Découvrez notre plancha gaz haute performance, idéale pour le secteur CHR. Avec une puissance de 6, 4 kW et une alimentation en 230V mono, elle offre une
surface de cuisson généreuse de 600x400 mm
Compacte et robuste (600x475x230 mm), elle garantit une cuisson uniforme et rapide
Parfaite pour les professionnels exigeants, elle optimise votre espace de travail tout en assurant des résultats culinaires exceptionnels
Click and collect, récupérez GRATUITEMENT vos articles dans notre Showroom
Livraison gratuite à partir de 390€ d’achats
Satisfait ou remboursé
La plaque en acier de la PSR 600 G est d’une épaisseur de 10 mm
La montée en température de cette plaque à snacker gaz est de moins de 10 minutes
L’acier décarburé d’épaisseur suffisante saisit parfaitement les produits grâce à un polissage de qualité
Par son aspect très lisse, la plaque de cuisson permet ainsi une bonne cuisson par contact pour un transfert direct de chaleur vers l’aliment à cuire
La plaque acier de 10 mm d’épaisseur est très utilisée en restauration traditionnelle et dans les camions- restaurants
Plaque à snacker lisse chromée gaz à poser 2 zones de chauffe
Plaque de cuisson en acier chromé de 10 mm
Dimensions : 600x475x230 mm
Construction monobloc en tôle d’acier, corps et portes 8/10e
• Fermeture 1 point par moraillon ou serrure à clés
• 1 tablette supérieure soudée
• 1 cloison de séparation pour vêtements de ville/travail en version industrie salissante
• 1 tringle en PVC munie de 2 crochets
1 patère, 1 miroir de courtoisie
• Double renfort de porte vertical toute hauteur
• Portes indégondables en position ouverte ou fermée
• Porte- étiquette transparent auto-adhésif
• Aérations en parties haute et basse de chaque porte
• Peinture époxy durable et résistante aux chocs
Dimensions: 400x500x1940 mm
Cellule mixte 10 niveaux GN1/1 ou 600x400mm
1,49kW - 230V mono
Dimensions :750x740x1290mm
Refroidissement : 25 kg de +70 à +3°C à coeur en 90 minutes
Surgélation : 20 kg de +70à -18°C à coeur en 4h30
Machine à café livrée en standard avec 2 verseuses en verre de 1.8 litre, un porte–filtre
Chauffe-eau indépendant avec robinet anti- goutte et rampe- égouttoir
Raccordement sur arrivée d’eau
Possibilité de production par nombre de tasses Signal de détection de présence de la verseuse
Indicateur d’entartrage
Système anti- goutte du porte
filtre Sécurité contre la chauffe à sec réarmable de l’extérieur
Deux plaques de maintien en température
Option : verseuses makrolon/fond inox ou verseuses inox
Stockage 11,5 kg
Dimensions: 398x451x695 mm
Hauteur pied +92/127mm
Entrée et sortie d’air par l’avant
Groupe tropicalisé
Extérieur en acier inoxydable
Filtre à air en façade, amovible et lavable facilement
Echelle gastronorme soudée inox à glissière
20 niveaux GN2/1
Pas de 77mm - Entrée 530mm
Dimensions: 773x659x1785mm
Le banc de glace à double serpentin dans les versions WG améliore l'efficacité de la distribution simultanée d'eau glacée et d'eau pétillante
Haute qualité Standard: réducteur de pression d'eau, régulateur de CO2 pour les modèles à eau gazeuse et utilisation de l'acier inoxydable
AISI 304 pour les parties sensibles du boîtier
Scie à os de boucher avec lame de 1830 mm. Structure en aluminium anodisé
Caractéristiques : Bouton d'arrêt d'urgence Micro- interrupteur
7imensions: 1600x700x850/900 mm - Bacs 400x500 mm
Bacs à gauche
Egouttoir à droite
D’une contenance parfaitement appropriée à la demande (13 litres, soit 10 à 12 kg de chair), cette machine est construite avec des matériaux de premier choix lui assurant une longévité exceptionnelle
Manne à pain emboîtable à vide
Permet de conserver la qualité et la fraîcheur des produits par son ajourage
Compatible avec les socles 4 et 6 roues GILAC
270L
2 portes
334W
Dimensions: 1345x700x930mm
Table adossée avec étagère d'une largeur au choix de 1000mm à 2000mm, en acier inoxydable d'une épaisseur de 1.2mm
Puissance: 3.5kW
Température réglable de 60° à 240°
Minuterie jusqu'à 180mn
230V mono
Dimensions: 299x581x64mm
Découvrez notre plancha gaz haute performance, idéale pour le secteur CHR. Avec une puissance de 6, 4 kW et une alimentation en 230V mono, elle offre une
surface de cuisson généreuse de 600x400 mm
Compacte et robuste (600x475x230 mm), elle garantit une cuisson uniforme et rapide
Parfaite pour les professionnels exigeants, elle optimise votre espace de travail tout en assurant des résultats culinaires exceptionnels
