CL50 Ultra
1 vitesse 375 tr/mn
550 W - 230 V mono
De 50 à 400 couverts
Bloc moteur inox
Equipement spécial tomates offert
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Livraison gratuite à partir de 390€ d’achats
Satisfait ou remboursé
Coupe-légumes métallique composé de 2 goulottes :
- 1 goulotte demi-lune, pour la coupe de légumes volumineux, type chou, céleri rave...
- 1 goulotte cylindrique, pour les légumes longs et fragiles. Le diamètre de la goulotte peut être réduit grâce au poussoir Exactitube pour la coupe d’ingrédients de petits calibres
• Couvercle et cuve métalliques démontables
• Disque évacuateur réversible pour le travail des produits fragiles.
• Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastros GN de 150 mm de haut
• Redémarrage automatique de la machine par le levier
• Pression verticale du poussoir sur les légumes pour des coupes toujours uniformes
• Grande variété de 50 disques Mineral+ en option : nettoyage facile au lave-vaisselle
• Livré sans disque
• Les lames inox des disques éminceurs, les peignes des disques bâtonnets ainsi que les tôles râpeur sont démontables
• D-Clean kit pour un nettoyage facilité des grilles macé
Pack 6 disques Restauration traiteur pour CL 50 ULTRA
E1,E3,R2,J4, M10
Le mélangeur à viande 60 litres est une machine sur socle
La cuve de 60L permet de mélanger environ 35 kg de préparation maximum et 10 kg minimum
Equipé de bras obliques relevables à 2 branches pour un mélange optimal
Découvrez notre plancha gaz haute performance, idéale pour le secteur CHR. Avec une puissance de 6, 4 kW et une alimentation en 230V mono, elle offre une
surface de cuisson généreuse de 600x400 mm
Compacte et robuste (600x475x230 mm), elle garantit une cuisson uniforme et rapide
Parfaite pour les professionnels exigeants, elle optimise votre espace de travail tout en assurant des résultats culinaires exceptionnels
Vitrine réfrigérée 360L froid ventilé +2 à +10°C
5 grilles
535x495 mm et 7 niveaux
690 W- 230 V mono
Dimensions: 600x630x1850 mm
Friteuse à poser
Cuve 10L-20Kg/h
1 robinet de vidange
7.5kW-400V tri/50Hz
Dimensions:325X500X415mm
Plonge adossée 2 bacs égouttoir sans étagère - Egouttoir droite
Dimensions: 1600x700x850/900mm
Bac 400x500mm
Echelle gastronorme soudée inox à glissière avec plan de travail
8 niveaux GN2/1
Pas de 81mm - Entrée 530mm
773x659x900mm
Vitrine murale 0°C/+2°C
Dimensions :1250x685x2000mm
Vitrine à poser -froid ventilé +2 à 8°C
Dimensions: 700x560x680mm
Broyeur à glace 53
Réservoir :1,2 kg
Production :1,2 kg en 30s
Vitesse: 73 tr/mn
130 W - 230 V mono
Dimensions: 236x353x474 mm
Meuble bas chauffant adossé
1600x700x850/900mm
Armoire de fermentation contrôlée contrôlée T68 d'une capacité 80kg de pâte maximum avec 27 niveaux et écartement de 90mm a pour dimensions
Dimensions: 800x950x2375mm
Fabrication en acier inox
Toutes les éplucheuses Sammic proposent en option des socles
Meuble bas central chauffant en inox avec double porte coulissante
Les dimensions de ce modèle sont de 1400 x 700 x 850/900 mm
Table centrale - avec étagère
Dimensions: 1200x700x850/900 mm
Cave à vin qui permettra à vos bouteilles d'obtenir précisément la température requise à la conservation de tous les types de vin
- 1 porte vitrée -169 bouteilles
-9+1 étagères -130W
-230V mono
-Dimensions: 600x700(+40)x1865mm
CL50 Ultra
1 vitesse 375 tr/mn
550 W - 230 V mono
De 50 à 400 couverts
Bloc moteur inox
Equipement spécial tomates offert
