La plonge adossée sans étagère, en acier inoxydable AISI 304, mesure 1400x700x850/900 mm
Cet équipement professionnel est disponible avec un bac à droite ou à gauche, et est livrée en kit avec des pieds ronds
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Hauteur (en mm) : 900
Largeur (en mm) : 1400
Profondeur (en mm) : 700
Dimension du bac (en mm) : 600x500
Plonge adossée sans étagère 1 bac gauche
Dimensions: 1400x700x850/900mm
Bac 600x500mm
Capacité 8kg
Tambour 153L
Raccordement électrique 400V(tri+N)
Commutable en 230V (mono) sur site
Dimensions : 630x840x900mm
Lave vaisselle DPS4 2 Sans adoucisseur, avec pompe de vidange
paniers 500x500 mm
Hauteur passage 310 mm
1 cycle de lavage (120 secondes)
Cuve 2kW
Surchauffeur 4,5 kW
5,1 kW 400 V tri
Dimensions: 600x635x820 mm
KIT ECO BAG OFFERT
Conteneur isotherme électrique
Ultra Camcart H-Série
4GN/1
220V - Profondeur 100mm
Dimensions: 670x460x630
Ligne Modulaire conçue pour la pâtisserie et la boulangerie
Capacité maximale, vision totale et facile à utiliser pour le client
Angle et comptoir conçues pour s’adapter certaines espaces
Grande Précision sur le contrôle de température et à régulation facile
Toutes les unités de condensation sont 100% testées dans une chambre à hélium pour la détection des fuites de gaz
N'hésitez pas à nous contacter , nous pouvons vous guider dans votre recherche
Le déshydrateur est un équipement essentiel qui est constamment utilisé dans les cuisines commerciales et les bars
es pâtissiers l'utilisent pour réaliser diverses meringues, des mousses déshydratées, des herbes séchées, des décorations de dessert et pour manipuler la texture de fruits comme les fraises et les raisins
Les mixologues s'en servent pour fabriquer des fruits ou des herbes déshydratés et confits, ainsi que des poudres infusées pour garnir les boissons
D'autres produits populaires sont le bœuf séché et es chips de chou frisé
La gaufre, encas disponible à toute heure, est unanimement appréciée à travers le monde !
Les gaufriers électriques professionnels en fonte de Roller Grill sont conçus pour des pâtons surgelés, des gaufres surgelées précuites et aussi pour de la pâte à gaufre fraîche, faite maison
30 alvéoles
Dimensions: 305x440x230mm
1.6 kW
Thermomètre Digital
Étendue de -40 à 70°C
Précision ± 1°C
résolution 0,1°
Double sonde
Salamandre électrique
Plafond mobile
4kW - 230 V mono
Dimensions: 600x450x500 mm
1 porte pleine
654L
710 W - 230 V mono
Dimensions: 720x868x2095 mm
Elle dispose de résistances en serpentin pour une diffusion uniforme de la chaleur
De plus, l'isolation thermique des résistances est renforcée
Laitière bain marie 5L
Temps de chauffe à froid 18 mn
3,2 kW - 230 V mono
ø206x428 mm
Meuble bas centrale
1600x700x850/900 mm
Portes coulissantes doublées
Dessus avec bord de 40mm renforcé par panneau insonorisé et hydrofuge de 18mm
Etagère intermédiaire réglable
Friteuse disposant d'un bac et d'un robinet, d'une capacité de 8L de marque Fiamma
La plonge adossée sans étagère, en acier inoxydable AISI 304, mesure 1400x700x850/900 mm
Cet équipement professionnel est disponible avec un bac à droite ou à gauche, et est livrée en kit avec des pieds ronds