• La forme spécifique de la poêle wok  vous permet une meilleure répartition de la chaleur pour faire sauter, frire,
• mijoter ou encore cuire à la vapeur vos ingrédients et donner du caractère à vos plats 

Poêle à poisson ovale idéale pour la cuisson des poissons entiers en douceur

Ustensile indéformable Choc 5 en aluminium de forte épaisseur : montée rapide en température 

Tous feux sauf induction

Lisse et rainurée

Utilisation au four et sur le gaz

Dimensions: 42x23 cm

Couvercle verre 18cm pour casserole , poêle , faitout de la gamme combi

Poêle Ø 26 cm Minéral B Element de Buyer - Poêles en Fer

Conseil : si le diamètre de votre feu ou plaque de cuisson est inférieur à celui de la poêle, il est recommandé de faire chauffer cette dernière lentement à 1/2 de la puissance de feu. De cette façon, vous chaufferez uniformément votre poêle et la préserverez de toute déformation poêle en acier est la poêle de nos grands-mères, indémodable et irremplaçable pour les cuissons à haute température. Les poêles, woks et autres ustensiles de Buyer de la gamme Mineral B sont en tôle d’acier avec une finition cire d’abeille. A vous ensuite de la culotter pour qu’elle révèle toutes ses qualités.

Plat magma

Ovale 

15x10 cm

avec plateau bois

COUVERCLE

Matière : Inox

Forme : Ronde

Diamètre : 24 cm

Couvercle de la collection Castel'Pro en inox 18/10 brillant et indéformable.

Anse large en inox massif pour une parfaite préhension. Siglée CRISTEL.

Parfaitement adapté à tous les articles de cuisson inox de la collection, les couvercles CRISTEL Castel'Pro permettent à vos plats de mijoter sans se déssécher : la forme dite "à drageoir" permet de retenir l'eau d'évaporation

Dimensions: 18x12x4.5cm

Plat en émaille vitrifié pour un nettoyage facile

Antiadhésif, ultra-résistant, compatible lave vaisselle

Résistant -20°à + 250°C

Plat Magma

-Rond

- diamètre 12 cm

- avec plateau bois

Faitout panier Vapeur Chef Classic Inox 18/10  avec fond triple sandwich 

Diamètre : 32 cm

Hauteur : 12,5 cm

Litrage : 10L

Compatible tous feux y compris induction

Vendu sans le couvercle

Poêle inox collection Castel'Pro, finition brillant miroir avec fond thermo- diffuseur 3 couches, poignée fixe en fonte d'inox

Les 3 couches superposées : inox 18/10 + 1 couche d'aluminium + inox, permettent une diffusion homogène de la chaleur dans tout le corps de l'ustensile de cuisson et non seulement au niveau du fond thermo- diffuseur. L’absence de fond rapporté justifie une rapidité de montée et de descente de la température et facilite la cuisson des appareils les plus techniques. La forme unique tout en rondeur du corps de l’ustensile est idéale pour mélanger, cuire et monter les sauces

Manche fabriqué en bakélite thermo- isolante

Couleur noire

Poêle en acier , finition protectrice à la cire d'abeille

L'indispensable pour réaliser vos foies gras dans les règles de l'art!

La terrine est faite en poterie émaillée, ce qui la rend très résistante et l'empêche de se rayer facilement. Elle est facile à nettoyer et peut aller au lave-vaisselle.