Plaque rectangulaire bords droits tôle d'acier 600x400mm

Les moules PAVOCAKE sont fabriqués en silicone platine de haute qualité

Ils offrent une flexibilité pour créer des desserts originaux tout en garantissant un démoulage impeccable

Jusqu'à épuisement du stock!

Contenance : 900 g 

Matière : Copolyester

Dimensions : 9 x 12 x 28 cm 

Plaque mini madeleines ELASTOMOULE, mousse de silicone

Taille : 300x176 mm 

30 emplacements avec une forme traditionnelle

Moule silicone unique au Monde composé de micro- bulles et de poudre de métal pour une parfaite conductibilité de la chaleur

Formes éphémères, légères et organiques

Textures détaillées et détails exceptionnels

Une gamme de moules en silicone qui peuvent être utilisés pour les plats principaux, les apéritifs et les desserts. Une richesse d'interprétations, à expérimenter avec des plats aussi bien chauds que froids, enrichissant l'éventail des possibles

Une étincelle unique pour libérer votre créativité.

- Revêtement anti-adhésif de qualité professionnelle.

- Fond fixe

- Fabrication Française à Joué-Lès-Tours ( Indre et Loire Région Centre )

Cercle rond extensible de 18 à 36cm de diamètre: gain de place

Idéal pour le montage d'entremets, tarte ou tourte

Cercle en acier inoxydable haut de gamme

Robuste et solide, de qualité professionnelle, pour réaliser et monter simplement vos entremets, biscuits...

Dimensions : 33 x 33 cm 

Hauteur : 35 mm

Fabrication Française

Arme absolue pour réaliser des pâtisseries comme un chef!!!

Existe en plusieurs tailles

Produit de bonne qualité

Couleur : Jaune - Contenance : 400 mL 

Idéal pour les coulis et crèmes liquides, ce produit garanti un contact alimentaire sein, grâce à son bouchon à bec.

Le moule silicone Nuage Pavocake Pavoni est idéal pour préparer un super gâteau en forme de nuage. Vous pourrez réaliser ce gâteau à base de crème, mousse, glace, gâteau... Laissez parler votre imagination et préparez des recettes sucrées ou salées selon vos envies ! Ce moule est facile à démouler

Moule à Canelés en cuivre étamé spécialement conçu pour cuisson de ces spécialités bordelaises.

Formes et matériau purement traditionnels.

Peut également être utilisé pour la réalisation de gâteaux au design original.

Utilisable pour le formage à froid.

Parfaites diffusion et communication de la chaleur grâce au cuivre.

Excellents résultats de cuisson grâce à une caramélisation idéale pour des Canelés authentiques.

• Louis Tellier - Plaque 12 madeleines
• L'authenticité du goût ! Pour un croustillant à l'extérieur et un moelleux à l'intérieur.
• Marque : Gobel
• Usage : Domestique, Professionnel
• Matière(s) : Antiadhérent
• Dimensions (cm) : 39.5 x 22.5 x 1,6
• Epaisseur (cm) : 5/10ème
• Ne pas mettre directement sur une source de chaleur
  
• Très bonne résistance à l'abrasion
  
• Coloris : Marron

La raclette renforcée blanche de 12x9, 5 cm est un must-have pour les professionnels de la restauration

Sa conception robuste garantit une utilisation à long terme, tandis que sa taille pratique en fait l'outil parfait pour gratiner le fromage fondu

Facile à nettoyer et à entretenir, cette raclette est un investissement judicieux pour les restaurants, les hôtels et les établissements de restauration

Commandez dès maintenant pour profiter de cette raclette de qualité supérieure et améliorer l'expérience culinaire de vos clients

Produit de bonne qualité

Cannelé

Matière : Polyamide 

Diamètre : de 2 à 10 cm

Hauteur : 3,5 cm 

9 modèles assortis

Matière : Composite 

Dimensions : 14,7 x 9,5 cm 

Résiste aux hautes températures