
Douille cannelée en acier inoxydable, sans soudure, de marque De Buyer
Les douilles cannelées garantissent un excellent résultat visuel ainsi qu’un travail fin et précis grâce à leur finition très soignée
Différentes tailles disponibles
La douille unie est idéale pour remplir des moules, des légumes ou des gâteaux creux, garnir … ainsi que pour décorer
Résistante et durable : elle est idéale pour un usage intensif et résistent aux hautes températures sans se déformer
Les dentelures garantissent un excellent résultat visuel ainsi qu’un travail fin et précis grâce à leur finition très soignée
Votre douille de Buyer s'adapte à tout type de poche pâtissière et le marquage de sa taille est permanent
S’adapte à tout type de poches pâtissières
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Satisfait ou remboursé
Douille cannelée en acier inoxydable, sans soudure, de marque De Buyer
Les douilles cannelées garantissent un excellent résultat visuel ainsi qu’un travail fin et précis grâce à leur finition très soignée
Différentes tailles disponibles
La douille unie en Inox De Buyer s'adapte à tout type de poches pâtissières
Elle est résistante et durable, parfaite pour un usage intensif
Toute les tailles disponibles dans notre showroom
Les démouleurs facilitent l'extraction instantanée des mini-gâteaux et font gagner un temps précieux
Chaque démouleur permet d'éjecter simultanément 16 mini-gâteaux, sans les détériorer
Découvrez notre pelle à farine en inox 18/10, d'une capacité de 60 ml et mesurant 19x3x5, 2 cm
Sa robustesse et sa résistance à la corrosion garantissent une durabilité exceptionnelle
Idéale pour doser avec précision, elle facilite vos préparations culinaires tout en assurant une hygiène irréprochable
Dimensions : 35 x 7 cm
Hauteur : 75 mm
Un outil professionnel robuste par sa conception tout inox
Ne se déforme pas
Conception tout-en-un : loquets basculants rivetés
Non démontable
Bord plat pour border la pâte des pâtés croûtes
Ce moule en silicone Mallard Ferrière permet de réaliser 6 savoyards flexibles de 127.5 ml chacun
Fabriqué en silicone de qualité, il est facile à démouler
Moule flexible en silicone 15 empreintes à mini canelés
Diamètre : 45 mm
Hauteur : 45 mm
Contenance: 60 ml
Plaque en silicone 300 x 175 mm
Le moule à cannelé en cuivre 55 mm vous garantit une longévité du produit
La cuisson dans le moule à cannelé en cuivre, est une cuisson traditionnelle
Ce matériau permet une parfaite diffusion de la chaleur et garantit une caramélisation optimale et régulière du cannelé
Le moule à cannelé s'adapte aux recettes classique de cannelés bordelais
Il s'utilise facilement pour faire la confection des fameux cannelés bordelais de Chef Philippe.
Vous pouvez aussi réaliser une version revisitée au chocolat, ou une version salée pour vos brunchs et apéros
- Qualité professionnelle
- Revêtement anti-adhésif multi-couches pour un démoulage facile
- Fabrication Française à Joué-Lès-Tours ( Indre et Loire Région Centre )
Cercle à tarte en fer blanc et à bords roulés assurant une excellente conductivité de la chaleur pour réaliser des tartes à la pâte dorée et croustillante.
Le fer blanc étant meilleur conducteur que l'inox, ces cercles assurent une diffusion homogène de la chaleur.
Produit de bonne qualité
Dimensions : 57 x 9 cm / Hauteur : 25 mm
Fabrication Française
Spatule étroite coudée 25 cm
- coudée
- Inox
- flexible
- Lg 250 mm
Chinois tout inox
Forme : Rond
Diamètre : 24 cm
Matière : Inox 18 / 10
Plaque tôle de forte épaisseur acier GN1/1 - Bords pincés - Noire
530x325mm
Transmet parfaitement la chaleur -ne tâche pas le dessous des gâteaux ou croissants