Matière : Mélamine blanche
Diamètre : 32 cm
Idéal pour mettre en valeur vos entremets !
La douille unie en Inox De Buyer s'adapte à tout type de poches pâtissières
Elle est résistante et durable, parfaite pour un usage intensif
Toute les tailles disponibles dans notre showroom
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Matière : Mélamine blanche
Diamètre : 32 cm
Idéal pour mettre en valeur vos entremets !
Matière : Inox 18 / 10 - Longueur : 13 cm
Rapide et pratique ! Piquez vos fonds de tarte sans perdre de temps !
Cet assortiment de douilles de décoration est un indispensable pour les professionnels
Avec ses 26 douilles fines en inox et son adaptateur, il offre une grande variété de motifs et de formes pour sublimer vos créations culinaires
Facile à utiliser et à nettoyer, cet ensemble vous permettra de réaliser des décorations précises et élégantes en un rien de temps
Un atout de choix pour impressionner vos clients et apporter une touche de créativité à vos plats
Découvrez le CYLINDRA KE090 de la collection Cylindra par Pierre Hermé Paris en collaboration avec Pavoni Italia Ce moule pour entremets individuels est conçu pour sublimer le travail des professionnels de la pâtisserie
Kit Coussin Coeur ou Coussin Ti Voglio Bene 270, du fabricant italien Silikomart
Ce kit vous permettra de réalisez de superbes préparations en forme de coussin surmonté d'un coeur
Réalisez le plus romantique des desserts grâce à ce moule en silicone de qualité professionnelle, d'une contenance totale de 270 ml
Ce moule à gâteau en silicone vous permettra de confectionner un gâteau en forme de bonhomme pain d'épices !
De +80 à +200 °C
Ce thermomètre est en verre avec une gaine de protection polyamide alimentaire stérilisable grise
Plaque souple de 24 empreintes cœur pour faire vos pâtes de fruits
La plaque est livré avec un support rigide de 180 x 335 mm
Dimensions bonbon : L 34 x lg 30 x H 18 mm
Bonbon de 8 ml
Le Bain-Marie pour Chocolat est fabriqué en acier inoxydable 18/10 et en plastique ABS, ce qui garantit une grande durabilité
Idéal pour une fondue au chocolat
Il permet aussi de créer des nappages de qualité supérieure tout en maintenant la température désirée pendant plusieurs heures
Produit de bonne qualité
Couleur : Transparent - Contenance : 330 mL
Idéal pour les coulis et crèmes liquides, ce produit garanti un contact alimentaire sein, grâce à son bouchon à bec.
Boîte distributrice
- 100 poches
- Forme isocèle
- Utilisation chaude
- résiste jusqu'à 100 degrès
L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits !
Plaque tôle pleine de forte épaisseur aluminium
400x300mm
Plaque tôle de forte épaisseur pleine inox - Bords pincés
600x400mm