Matière : Inox 18 / 10

Diamètre : 22 cm

Contenance : 2,7 L

Forme coeur uni composite de 26 cm hauteur 8 cm

Contenance : 50 cl 

Diamètre : 60 x 261 mm 

Il s'agit d'un flacon ergonomique avec bouchon. Une échelle et une marque de coupe sont inscrites sur le bec

Dimensions : 530 x 325 mm

Format Gastro GN1/1 

Paquet de 500

Les toiles mesurent 1 cm de moins que les plaques afin de s'y adapter parfaitement

Ce produit remplace le papier de cuisson classique (1 000 passages au four à 200 °C maximum)

Il peut également être utilisé comme support de congélation et surgélation

Bassine conique inox à fond plat et large, permettant une très grande stabilité

Bord roulé ouvert, pour une hygiène parfaite et une manutention sans se blesser

• Bol conique GARINOX en acier inoxydable de haute qualité avec une finition brillante
• Idéal pour la préparation des aliments, il ne transmet ni saveurs ni odeurs
• Facile à nettoyer, passe au  lave-vaisselle

Ce moule en silicone Mallard Ferrière permet de réaliser 6 savoyards flexibles de 127.5 ml chacun

Fabriqué en silicone de qualité, il est facile à démouler

Unis

Matière : Polyamide

Diamètre : de 2 à 10 cm

Hauteur : 3,5 cm

9 modèles assortis

Ce moule en silicone vous permettra de réaliser de superbes madeleines maisons

Ce moule en silicone est idéal pour réaliser des cuissons mais également des congélations de vos préparations

Dimension de la plaque 300x175 mm

Dimension de l'empreinte 68x45xh17 mm. (30 ml)

9 empreintes

Dimensions : 14,5 x 3,5 

Hauteur : 2 cm

Cercle à tarte perforé en acier inoxydable développé en partenariat avec l’Ecole du Grand Chocolat Valrhona

Idéal pour les tartes, tartelettes ou entremets. Parfait pour la cuisson des pâtes sablées, feuilletées ou brisées

Les cercles sont constellés de trous pour une cuisson uniforme des bords de tarte

Le bord droit permet une finition impeccable des petits gâteaux comme des entremets et un démoulage facile

KIT TARTE RING BUBBLE Ø 190 MM 

Taille Bague: Ø190mm- h20mm

Appelés également «nonnettes», ces moules de présentation permettent de réaliser des préparations salées ou sucrées pour le plaisir des yeux comme des papilles. Coeur de goyave, Passion caramel, Poivrons crevettes et riz aux épices...

Autant de recettes qui seront sublimées avec ces nonnettes coeur inox

Couleur valve : Rouge 

Contenance : 350 ml 

Diamètre : 60 x 203 mm

Épaisseur : 0,2 mm 

 Maille : 1 mm 

 Matière : Inox 18 / 10 

 Diamètre : 30 cm

 Hauteur : 7 cm

Fils inox 

Longueur : 50 cm 

Solide et ergonomique

Forme : Rond et uni 

Diamètre : 28 cm 

Hauteur : 4 cm - Anti- adhérent

Fabrication Française