Bassine pâtissière en acier inoxydable très épais et fond plat

Bord ouvert demi- rond facile à nettoyer et pour une bonne prise en main

Cannelé

Matière : Inox 

Diamètre : de 3 à 10 cm 

Hauteur : 4,2 cm 

9 modèles assortis

Revêtement anti-adhésif multicouches de haute qualité

Démoulage et nettoyage facile

Fabrication Française à Joué-Lès-Tours ( Indre et Loire Région Centre ) 

Dimensions : 28 x 10 cm 

Hauteur : 75 mm

Entonnoir tout inox qui facilite le remplissage des verrines, des conserves et des pots à confiture de toutes tailles grâce à son double embout. ( diamètre 3.5 cm pour mini récipient et 6 cm pour les pots traditionnels)
Son large diamètre supérieur de 15cm permet verser facilement la préparation avec une louche
Facilement maniable grâce à sa poignée

Cadre extensible carré ou rectangle aux angles vifs idéal pour la confection de beaux entremets à base de mousse ou de crème, de génoises, biscuits Joconde…

Étanche sur un support de cuisson plat

Minimum : 16x16x5cm

Maximum: 30x30x5cm

Dimensions : 509 x 307 mm 

Hauteur : 45 mm

Fabrication Française 

Forme : Rond et uni 

Bordé

Diamètre : 22 cm 

Hauteur : 4 cm 

Anti- adhérent

Fabrication Française

Maryse monobloc en silicone pour offrir une résistance aux hautes températures et répondre aux exigences HACCP :

En silicone: souplesse / résistance aux hautes températures de la partie utile et du manche (260°)

Ame en acier inoxydable, pour une tenue garantie et une meilleure maniabilité

Equipée du manche Stop Glisse, permettant de retenir l'outil sur le bord du plat

Diamètre : 6 cm

Hauteur : 6 cm

Moule embouti et bordé

Fabrication Française

L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits !

Plaque tôle pleine de forte épaisseur aluminium - Bords pincés

600x400mm

Moule souple en silicone Platinium (platine de silicone liquide 100% pur)

Certifié alimentaire

15 empreintes forme mini tartelette

Conforme aux législations internationales sur les matériaux destinés au contact alimentaire

Résistance de - 60°C et + 230°C pour une utilisation du congélateur au four de cuisson

• Matière anti-adhésive et souple pour faciliter le démoulage
• Moules à utiliser sur grille inox ou plaque à pâtisserie perforée

Présentation originale spéciale anniversaire

Découpoir chiffre inox avec tranchant biseauté étudiés pour la découpe de chiffres en nougatine ,pastillage ,pâte  sablée, pâte feuilletée, génoise, pâte

d'amande.....

Dimensions: 32x16

La Fourchette à tremper est utilisé pour tremper des préparations en confiserie ou des fruits dans du chocolat en évitant de laisser des marques

La fourchette à tremper permet de réaliser un enrobage chocolat parfait et sans trace

- Fabriqué en matériau sain et robuste

- Circulation de la chaleur optimale

- Idéal pour une pâte bien dorée et croustillante

- Fabrication Française à Joué-Lès-Tours (Indre et Loire Région Centre)

Couleur : Transparent

Contenance : 700 ml 

Idéal pour les coulis et crèmes liquides, ce produit garanti un contact alimentaire sein, grâce à son bouchon à bec

Un dessert frais et authentique ? La charlotte fait toujours des heureux autour de la table

Lancez- vous dans la préparation de ce gâteau avec le moule à charlotte en silicone 180x60mm

 Ce moule de qualité professionnel, vous donnera envie d'en faire toutes les semaines

Léger et simple d'utilisation, ce moule silicone est fourni avec un cercle plastique amovible facilitant la manipulation du moule une fois rempli

De plus, étant composé entièrement de silicone, vos charlottes se démouleront sans soucis