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- -10,96 €
Matière : Polyéthylène
Taille : 50 cm
Diamètre : 5 cm
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Gouttière démontable en acier inoxydable parfaite pour la réalisation de bûches, terrines, gâteaux, glaces, pour le formage et le montage à froid, ...
Largeur : 50cm
Tapis en silicone seul, motif tablette chocolat
Il s'adapte au moule à bûche en silicone vendu seul et peut également servir de tapis de remplacement si vous disposez déjà d'un kit moule (moule + tapis)
Très pratique, remplace le papier cuisson!
GN 1/1
Matière : Silicone
Se nettoie à l'eau chaude avec une éponge
Produit de bonne qualité
Forme : rond et lisse
Diamètre : 28 cm / Hauteur : 60 mm
Fabriqué en acier inoxydable
Découvrez le CYLINDRA KE090 de la collection Cylindra par Pierre Hermé Paris en collaboration avec Pavoni Italia Ce moule pour entremets individuels est conçu pour sublimer le travail des professionnels de la pâtisserie
Ces moules à tablettes de chocolat Pavoni vous permettent de transformer le chocolat en de véritables œuvres d'art culinaires
Plaque souple de 24 empreintes cœur pour faire vos pâtes de fruits
La plaque est livré avec un support rigide de 180 x 335 mm
Dimensions bonbon : L 34 x lg 30 x H 18 mm
Bonbon de 8 ml
Revêtement anti-adhésif de haute qualité
Fabrication Française à Joué-Lès-Tours ( Indre et Loire Région Centre )
Diamètre : 12 cm
Hauteur : 20 mm
- Fond perforé pour évacuer l'excès d'humidité des préparations et assurer une cuisson homogène
- Fabriquée en acier revêtu d'un antiadhérent bicouche pour un démoulage facile
- Fabrication française depuis 1887
Cannelé
Matière : Inox
Diamètre : de 3 à 10 cm
Hauteur : 4,2 cm
9 modèles assortis
Visible dans notre SHOWROOM!!
Boîte à bûche à poignée transparente, 3 tailles disponibles, rigide, pour le transport des bûches de NOËL!!!!
Jamais vos créations n'auront été mises aussi en valeur ! Sa transparence permet d'exposer vos bûches, mais aussi vos cakes et autres gâteaux roulés.
Dimensions au choix :
- 20 x 11 x 11 cm
- 25 x 11 x 11 cm
- 30 x 11 x 11 cm
Produit de bonne qualité
Forme : rond et lisse
Diamètre : 18 cm / Hauteur : 45 mm
Fabriqué en acier inoxydable
De +80 à +200 °C
Ce thermomètre est en verre avec une gaine de protection polyamide alimentaire stérilisable grise
Colorant alimentaire à base de beurre de cacao coloré en bombe de spray à vaporiser sur vos gâteaux
Il donnera un effet velours à vos entremets, bûches, petits gâteaux glacés
Coloris au choix
Contenance: 250 ml
Une bombe vous permettra de couvrir environ 8 entremets de 20 cm