Coupe pâte en acier inoxydable avec poignée en plastique.

Modèle arrondi en acier inox rigide.

Produit professionnel pour la découpe de pâte.

Le pinceau est indispensable en pâtisserie car il a de multiples usages

Il vous servira notamment lors de l'application d'oeuf pour dorer une pâte, ou encore pour imbiber une génoise avec du sirop

Ce pinceau pâtissier, d'une largeur de 35 mm, est fabriqué avec des poils en soie naturelle, totalement compatibles avec le contact alimentaire

Arme absolue pour réaliser des pâtisseries comme un grand chef

Robuste et solide, de qualité professionnelle, pour réaliser et monter simplement vos entremets, biscuits...

Dimensions : 33 x 33 cm 

Hauteur : 35 mm

Fabrication Française

Ce pot mesureur professionnelle offre une contenance de 1000ml

 De plus il est conçu en polypropylène le rendant alors durable et solide dans le temps

Ce moule à génoise antiadhésif de 40 cm x 30 cm de est idéal pour la cuisson et le démoulage de vos génoises et biscuits

Bordée sur fil 

Dimensions : 40 x 30 x 3,5 cm

Cercle à tarte perforé et cannelé en acier inoxydable

Dimensions : 35 x 10 cm

D’une hauteur de 3 cm,  ils permettent des créations généreuses,  élégantes et pleines de rondeurs

Idéal pour les tartes et tourtes. Parfait pour la cuisson des pâtes sablées, feuilletées ou brisées

Couleur : Transparent

Contenance : 700 ml 

Idéal pour les coulis et crèmes liquides, ce produit garanti un contact alimentaire sein, grâce à son bouchon à bec

Tourtière ronde cannelée - antiadhérente - fond fixe - Ø280 mm- Hauteur 25mm

 La qualité professionnelle au service de vos tartes !

Moule nid d'abeille en silicone 300 x 200 cm

Une forme sinueuse et délicate pour un gâteau soigné 

Forme : Rond

Diamètre : 20 cm

Toile métallique

Matière : Inox

Ce produit dispose d'une patte d'appui pour être posé sur des récipients ronds

Cadre extensible carré ou rectangle aux angles vifs idéal pour la confection de beaux entremets à base de mousse ou de crème, de génoises, biscuits Joconde…

Étanche sur un support de cuisson plat

Minimum : 16x16x5cm

Maximum: 30x30x5cm

- Revêtement anti-adhésif de qualité professionnelle.

- Fond fixe

- Fabrication Française à Joué-Lès-Tours ( Indre et Loire Région Centre )