Cercle à tarte perforé et cannelé en acier inoxydable

D’une hauteur de 3 cm,  ils permettent des créations généreuses,  élégantes et pleines de rondeurs

Idéal pour les tartes et tourtes. Parfait pour la cuisson des pâtes sablées, feuilletées ou brisées

Siphon à crème en Aluminium - 50 cl 

Le siphon professionnel à chantilly, crèmes et mousses 50 cl Lacor sera idéal pour créer toutes émulsions sucrées ou salées

Ce siphon à crème Lacor en aluminium peut être utilisé dans la cuisine, sur la table!

Une cuisson parfaite et homogène de la pâte. Facile à démouler !

Brioche grosses côtes 

Fond plat 

Antiadhérent 

Ø220/99 mm h87 mm

La cuillère Mouvette en nylon bleu de 35 cm est l'outil idéal pour les professionnels 

Sa matière en nylon offre une grande résistance aux hautes températures, permettant une utilisation sans risque dans les

cuisines professionnelles

Son design ergonomique offre une prise en main confortable pour un usage facile et efficace

Sa couleur bleue apporte une touche de modernité et de style à votre cuisine

Optez pour la cuillère Mouvette en nylon bleu pour une expérience de cuisine optimale

Support pour doseur à sauce - 70 cl

Optimisez votre espace de travail avec ce support pour doseur à sauce de 70cl

Conçu pour une stabilité maximale, il maintient votre doseur en place, évitant les renversements et les pertes de produit

Facile à nettoyer et résistant à la corrosion, il est idéal pour les cuisines professionnelles

Son design compact permet un rangement pratique, tout en assurant un accès rapide et efficace à vos sauces préférées

L'Elastomoule mini demi-sphères pour des créations originales, mignardises, bouchées de chocolat…

Mousse de silicone haute qualité avec poudre de métal : supporte les températures allant de -70°C à +300°C

Système breveté : excellente conductibilité du moule ; meilleure caramélisation

R’System : perforations pour une parfaite circulation de l'air chaud

Cuisson parfaitement homogène

Moules à gâteaux individuels

Etoile 6 branches  Ø 260 mm H 40 mm  

Contenance de 1.2 L

La bassine cul de poule en inox 18/10 de 36 cm de diamètre et 12L est idéale pour toutes vos préparations culinaires

Sa composition en acier inoxydable 18/10 garantit une durabilité exceptionnelle et une résistance à la corrosion

Facile à nettoyer, elle est compatible avec le lave-vaisselle

Son large diamètre permet de mélanger aisément de grandes quantités, parfaite pour les pâtissiers et cuisiniers exigeants

Fond mobile 

Diamètre : 24 cm 

Hauteur : 2,5 cm 

Fabrication Française

Moule silicone Elastomoule 9 cakes

Le seul moule en mousse de silicone, fabrication DeBuyer
Modèle breveté alimentaire anti-adhésif. Qualité Professionnelle. Adapté à un usage intensif
Pour la cuisson au four et la congélation, de -70°C à +300°C
Souple au démoulage, naturellement anti-adhésif, résistant aux températures élevées, offrant plus d'alvéoles à surface égale, les Elastomoules permettent une cuisson plus rapide et une véritable caramélisation des sucs

Présentation originale spéciale anniversaire

Découpoir chiffre inox avec tranchant biseauté étudiés pour la découpe de chiffres en nougatine ,pastillage ,pâte  sablée, pâte feuilletée, génoise, pâte

d'amande.....

Dimensions: 32x16

Produit de bonne qualité

Couleur valve : Transparent - Contenance : 750 ml - Diamètre : 75 x 251 mm

La valve anti- goutte en silicone de ces flacons empêche l'obstruction et l'accumulation de restes de sauce. Ils sont utilisés pour introduire tout type d'assaisonnement, plus ou moins léger ou épais, huiles, sauces, réductions, sirops, etc. 

Cercle à Entremets Coeur Inox 20 cm x H 3 cm 

Dites "je t'aime" à vos proches avec le cercle à entremets coeur inox Mallard Ferrière !

Seau sans pied et anse tombante, entièrement en acier inoxydable, pouvant recevoir tout aliment ou liquide

Graduations intérieures de litre en litre : marquage permanent

Bord verseur pour un travail propre et un versement facile des liquides

CARTOUCHE GAZ POUR CHALUMEAU

Plaque tôle de forte épaisseur acier GN1/1 - Bords pincés - Noire

530x325mm

Transmet parfaitement la chaleur -ne tâche pas  le dessous des gâteaux ou croissants