Passe bouillon
Diamètre : 18 cm - Matière : Inox
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Ce moule à génoise antiadhésif de 60 cm x 40 cm de est idéal pour la cuisson et le démoulage de vos génoises et biscuits
Bordée sur fil
Dimensions : 61 x 41 x 5 cm
Dimensions : 48 x 9 cm / Hauteur : 85 mm
Un outil professionnel robuste par sa conception tout inox
Ne se déforme pas
Conception tout-en-un : loquets basculants rivetés
Non démontable
Bord plat pour border la pâte des pâtés croûtes
Recréez l'art du pochage avec les moules imaginés par Cédric Grolet
Les reliefs de ce moule nous évoque la légèreté des nuages
Fabriqué à partir de silicone Platinium, le démoulage est facilité par la souplesse de ce matériau
Robuste ,il résiste à des températures allant de -40 à 250 degrés
Dimensions: 75mm x 45 de hauteur
Volume: 140ml
A découvrir dans notre showroom
Contenance : 170 g
Matière : Copolyester
Dimensions : 6 x 8 x 25 cm
La raclette renforcée blanche de 12x9, 5 cm est un must-have pour les professionnels de la restauration
Sa conception robuste garantit une utilisation à long terme, tandis que sa taille pratique en fait l'outil parfait pour gratiner le fromage fondu
Facile à nettoyer et à entretenir, cette raclette est un investissement judicieux pour les restaurants, les hôtels et les établissements de restauration
Commandez dès maintenant pour profiter de cette raclette de qualité supérieure et améliorer l'expérience culinaire de vos clients
Moule à tarte fond fixe 28cm
Hauteur: 3 cm
Contenance : 1.45 L
Fabriqué en acier carbone
Antiadhésif intérieur et extérieur de la plus grande qualité, écologique et sans PFOA
Spatule étroite coudée 25 cm
- coudée
- Inox
- flexible
- Lg 250 mm
Plaque souple de 24 empreintes cœur pour faire vos pâtes de fruits
La plaque est livré avec un support rigide de 180 x 335 mm
Dimensions bonbon : L 34 x lg 30 x H 18 mm
Bonbon de 8 ml
Couleur valve : Rouge
Contenance : 350 ml
Diamètre : 60 x 203 mm
Contenance : 1800 g
Matière : Copolyester
Dimensions : 12 x 15 x 35 cm
Cercle à tarte perforé en acier inoxydable développé en partenariat avec l’Ecole du Grand Chocolat Valrhona
Idéal pour les tartes, tartelettes ou entremets. Parfait pour la cuisson des pâtes sablées, feuilletées ou brisées
Les cercles sont constellés de trous pour une cuisson uniforme des bords de tarte
Le bord droit permet une finition impeccable des petits gâteaux comme des entremets et un démoulage facile
Plaque tôle de forte épaisseur pleine inox - Bords pincés
600x400mm
Passe bouillon
Diamètre : 18 cm - Matière : Inox
