Unis

Matière : Polyamide

Diamètre : de 2 à 10 cm

Hauteur : 3,5 cm

9 modèles assortis

Produit de bonne qualité

Dimensions : 24 x 5,5 cm - Manche en inox

Saupoudreuse piqûres fines

Inox 18/10

Piqûres fines

95x7x95 mm

Le moule cake de voyage Rome Silikomart professional est parfait pour réaliser de beaux gâteaux en forme cylindrique

Ce moule Rome permet un démoulage facile grâce à ses deux parties qui s'ouvrent ainsi qu'à son revêtement en matériau composite anti-adhésif !

Ce moule Silikomart professional sera un incontournable de votre cuisine, vous ne pourrez plus vous en passer ! 

Coeur antiadhérent Bordé 22,5 x 18,7 h 3,7 cm

Poussoir rectangulaire en inox

Facilite le démoulage des entremets moulés en cercles individuels

Adapté pour rectangle 11 x 3,5 cm

Moule à Canelés en cuivre étamé spécialement conçu pour cuisson de ces spécialités bordelaises

Formes et matériau purement traditionnels

Peut également être utilisé pour la réalisation de gâteaux au design original

Utilisable pour le formage à froid

Parfaites diffusion et communication de la chaleur grâce au cuivre

Excellents résultats de cuisson grâce à une caramélisation idéale pour des Canelés authentiques

Matière : Inox

Contenance : 1,9 L

Diamètre : 19 cm

Hauteur : 18 cm

Entonnoir complet avec support- Étanche

Ce produit possède trois débits : ∅ 8, ∅ 6, ∅ 4

Spatule rigide plastique 35 cm Stop Glisse DEGLON

La spatule rigide 35cm propose une résistance aux très hautes températures : +230°

Elle permet de mélanger les ingrédients et de racler les bords 

Produit de bonne qualité !

BD neutre

Dimensions : 30 x 54 cm

Matière : polyéthylène 85 µ

Poche à usage unique

Vendu par paquet de 100 poches

Découvrez le CYLINDRA PX4393 de la collection Cylindra par Pierre Hermé Paris en collaboration avec Pavoni Italia

Ce moule offre 12 empreintes pour créer de délicieux entremets individuels

Le Bain-Marie pour Chocolat est fabriqué en acier inoxydable 18/10 et en plastique ABS, ce qui garantit une grande durabilité

Idéal pour une fondue au chocolat

Il permet aussi de créer des nappages de qualité supérieure tout en maintenant la température désirée pendant plusieurs heures

Moule à baba en silicone, 8 empreintes, Ø55 h 60 mm, pour la réalisation de babas maison

Il est souple et anti-adhérent, supporte la congélation et la cuisson

Les rouleaux à crème ou fromage vous seront utiles en cuisine comme en pâtisserie

Les tubes en alu vous permettent de réaliser des rouleaux de pâte feuilletée à garnir de fromage, de crème ou tout autre préparations salées

En pâtisserie les rouleaux à crème seront parfaits pour réaliser très facilement vos tuiles caramélisées, et toutes pâtisserie en rouleaux à garnir 

Chinois tout inox

Forme : Rond 

Diamètre : 18 cm

Matière : Inox 18 / 10

Coupe pâte en acier inoxydable avec poignée en plastique.

Modèle carré en acier inox rigide

Produit professionnel pour la découpe de pâte.