Moule à Canelés en cuivre étamé spécialement conçu pour cuisson de ces spécialités bordelaises.

Formes et matériau purement traditionnels.

Peut également être utilisé pour la réalisation de gâteaux au design original.

Utilisable pour le formage à froid.

Parfaites diffusion et communication de la chaleur grâce au cuivre.

Excellents résultats de cuisson grâce à une caramélisation idéale pour des Canelés authentiques.

Couleur : Rouge

Contenance : 700 ml 

Idéal pour les coulis et crèmes liquides, ce produit garanti un contact alimentaire sein, grâce à son bouchon à bec

Spatule étroite plate 25 cm

- plate

- Inox

- flexible

- Lg 250 mm

Cercle à tarte perforé et cannelé en acier inoxydable

D’une hauteur de 3 cm,  ils permettent des créations généreuses,  élégantes et pleines de rondeurs

Idéal pour les tartes et tourtes. Parfait pour la cuisson des pâtes sablées, feuilletées ou brisées

Fils inox

Longueur : 40 cm 

Solide et ergonomique

Fils inox 

Longueur : 45 cm 

Solide et ergonomique

• Le chalumeau à gaz professionnel Lacor est rechargeable avec des cartouches de gaz universelles de type C200 (190 g)

Gouttières à bûche plastique

Triangle ondulée 

Paquet de 12

Dimensions : 500 X 80 X 75 mm

Produit de bonne qualité

Couleur : Rouge - Contenance : 400 mL 

Idéal pour les coulis et crèmes liquides, ce produit garanti un contact alimentaire sein, grâce à son bouchon à bec.

L'emporte Coeur permet de creuser des fruits et légumes pour obtenir une forme de coeur

L'emporte coeur peut également être utilisé sur des pâtes ou gâteaux

Moules à gâteaux individuels
Etoile 6 branches  Ø 260 mm H 40 mm  
Contenance de 1.2 L

Cercle à Entremets Coeur Inox 20 cm x H 3 cm 

Dites "je t'aime" à vos proches avec le cercle à entremets coeur inox 

Produit de bonne qualité

Forme : rond et lisse

Diamètre : 10 cm / Hauteur : 45 mm

Fabriqué en acier inoxydable

Dimensions : 509 x 307 mm / Hauteur : 45 mm

Fabrication Française 

Cercle à tarte perforé et cannelé en acier inoxydable.

D’une hauteur de 3 cm,  ils permettent des créations généreuses,  élégantes et pleines de rondeurs.

Idéal pour les tartes et tourtes. Parfait pour la cuisson des pâtes sablées, feuilletées ou brisées.

Cercle à tarte perforé et cannelé en acier inoxydable

Dimensions : 35 x 10 cm

D’une hauteur de 3 cm,  ils permettent des créations généreuses,  élégantes et pleines de rondeurs

Idéal pour les tartes et tourtes. Parfait pour la cuisson des pâtes sablées, feuilletées ou brisées