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Coupe pâte en acier inoxydable avec poignée en plastique.
Modèle carré en acier inox souple.
Produit professionnel pour la découpe de pâte.
Saupoudreuse piqûres fines Saupoudreuse - Inox 18/10 - Piqûres fines - 95x7x95 mm
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Saupoudreuse piqûres fines Saupoudreuse - Inox 18/10 - Piqûres fines - 95x7x95 mm
Coupe pâte en acier inoxydable avec poignée en plastique.
Modèle carré en acier inox souple.
Produit professionnel pour la découpe de pâte.
Produit de bonne qualité
- Matière : Aluminium revêtu
- Diamètre : 55 mm / Hauteur : 50 mm
- Anti-adhérent
Vendu par 6, prix donné pour 6 moules
Assortiment de 24 douilles Pâtissier - Polycarbonate - - 10 douilles unies n°2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 11, 12 12 douilles cannelées
Le piston à pâtisserie Le Tube Pro De Buyer est idéal pour garnir, doser, décorer et former vos préparations sucrées ou salées !
Il vous permet de réaliser vos recettes de manière plus simple, plus précise, et bien plus confortable
Vous ne perdrez pas une goutte de vos préparations en utilisant le Tube.
Le piston Le Tube Pro est vendu avec 2 couvercles, 4 recharges 0,75L et 12 douilles
- Fabriqué en matériau sain et robuste
- Circulation de la chaleur optimale
- Idéal pour une pâte bien dorée et croustillante
- Fabrication Française à Joué-Lès-Tours (Indre et Loire Région Centre)
Produit de bonne qualité
Forme : rond et lisse
Diamètre : 10 cm / Hauteur : 45 mm
Fabriqué en acier inoxydable
Produit de bonne qualité
Forme : rond et lisse
Diamètre : 8 cm / Hauteur : 45 mm
Fabriqué en acier inoxydable
Elle possède une lame en inox de 30 cm et un manche solide noir
Elle permet d'appliquer et lisser correctement vos glaçages, nappages ou crèmes sur vos gâteaux etc...
Colorant alimentaire à base de beurre de cacao coloré en bombe de spray à vaporiser sur vos gâteaux
Il donnera un effet velours à vos entremets, bûches, petits gâteaux glacés
Coloris au choix
Contenance: 250 ml
Une bombe vous permettra de couvrir environ 8 entremets de 20 cm
Produit de bonne qualité
Bords roulés
Diamètre : 32 cm / Hauteur : 27 mm
Fabriqué en acier inoxydable
- Revêtement anti-adhésif de qualité professionnelle.
- Fond fixe
- Fabrication Française à Joué-Lès-Tours ( Indre et Loire Région Centre )
- Revêtement anti-adhésif multicouches de haute qualité
- Démoulage et nettoyage facile
- Fabrication Française à Joué-Lès-Tours ( Indre et Loire Région Centre )
- Dimensions : 28 x 10 cm / Hauteur : 75 mm
Moule à Canelés en cuivre étamé spécialement conçu pour cuisson de ces spécialités bordelaises.
Formes et matériau purement traditionnels.
Peut également être utilisé pour la réalisation de gâteaux au design original.
Utilisable pour le formage à froid.
Parfaites diffusion et communication de la chaleur grâce au cuivre.
Excellents résultats de cuisson grâce à une caramélisation idéale pour des Canelés authentiques.
Sacs sous-vide PA/PE 90m 150x200mm
Résistant à des températures allant de -25°C à +70°C
Sacs pouvant supporter de fortes fluctuations de températures sans décollement, sans perte d'étanchéité ni fissure
Vendu par 1000, 10 sachets de 100 sacs
Contenance : 35 cl
Diamètre : 60 x 203 mm
Il s'agit d'un flacon ergonomique avec bouchon. Une échelle et une marque de coupe sont inscrites sur le bec
Bords roulés
Diamètre : 24 cm / Hauteur : 2 cm
Fabriqué en acier inoxydable