Contenance : 35 cl
Diamètre : 60 x 203 mm
Il s'agit d'un flacon ergonomique avec bouchon. Une échelle et une marque de coupe sont inscrites sur le bec
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Les FLACON DOSEURS 35 cl Araven sont utilisés pour introduire tout type d'assaisonnement, plus ou moins léger ou épais, huiles, sauces, réductions, sirops, etc.
Ils permettent de décorer proprement un plat, d'assaisonner une salade ou toute autre élaboration à la juste mesure et de disposer d'une large variété d'assaisonnements conservés en toute sécurité.
Biberon à valve anti- goutte en silicone. La valve anti- goutte empêche l'obstruction et l'accumulation de restes de la sauce dans l'orifice de sortie
Permet de conserver dans le même emballage, la valve ferme l'emballage
Le bec termine en pointe ce que permet de décorer avec précision et proprement
Large bouche d'entrée du pot qui facilite le remplissage et le nettoyage
Contenance : 50 cl
Diamètre : 60 x 261 mm
Il s'agit d'un flacon ergonomique avec bouchon. Une échelle et une marque de coupe sont inscrites sur le bec
Contenance : 75 cl
Diamètre : 75 x 251 mm
Il s'agit d'un flacon ergonomique avec bouchon
Une échelle et une marque de coupe sont inscrites sur le bec
Produit de bonne qualité!
Dimensions : 23,5 x 4 cm
Virole en inox
Manche en polypropylène
C'est l'outil indispensable pour réaliser des chocolats sans moule, grâce à la technique de trempage
Elle s'utilise pour les pralinés, ganaches, caramels
Dimensions plaque : 300x175 mm
Dimensions alvéoles : diamètre 65 mm- hauteur 40 mm
Lavable au lave-vaisselle
L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits !
Plaque tôle pleine de forte épaisseur aluminium - Bords pincés
600x400mm
Étendue :58 à 92%
Résolution : 0,2 % Brix
Exactitude +/- : 0,2 Brix
ATC (système de correction)
de 10 à 30 °C
Livré en coffret
Utilisation : sucre, lait concentré, gelées, confitures
Grâce à cet appareil, vous pourrez mesurer la concentration en sucre ou en chocolat !
Produit indispensable pour démouler vos gâteaux facilement!
Agent de démoulage et de graissage des moules - Aérosol de 500 mL - Conformité alimentaire
Produit Spécial Pâtisseries & Viennoiseries
Composition exclusivement végétale sans OGM
Sans odeurs, ce produit ne transmet aucun goût
Colorant alimentaire à base de beurre de cacao coloré en bombe de spray à vaporiser sur vos gâteaux
Il donnera un effet velours à vos entremets, bûches, petits gâteaux glacés
Coloris au choix
Contenance: 250 ml
Une bombe vous permettra de couvrir environ 8 entremets de 20 cm
Ce moule en silicone Mallard Ferrière permet de réaliser 6 savoyards flexibles de 127.5 ml chacun
Fabriqué en silicone de qualité, il est facile à démouler
Matière : Mélamine blanche
Diamètre : 32 cm
Idéal pour mettre en valeur vos entremets !
Elle possède une lame en inox de 15 cm et un manche solide noir
Elle permet d'appliquer et lisser correctement vos glaçages, nappages ou crèmes sur vos gâteaux etc...
CANNELEUR ZESTEUR POUR DROITIER (40 mm)
En acier inox résistant et hygiénique , manche en PP surmoulé, grande résistance à la corrosion
Passe au lave-vaisselle
Couleur valve : Rouge
Contenance : 350 ml
Diamètre : 60 x 203 mm
Coupe pâte en acier inoxydable avec poignée en plastique
Modèle arrondi en acier inox rigide
Produit professionnel pour la découpe de pâte
Lame alvéolée pour une meilleure coupe
Matière plastique d'excellente finition et d'une grande dureté
Résiste aux produits corrosifs et aux basses et hautes températures
Matière : Composite
Dimensions : 14,7 x 9,5 cm
Résiste aux hautes températures
En plastique
Idéale pour réaliser des décors sur vos préparations, gâteaux, cupcake… remplir vos choux…
Qualité exceptionnelle, très souple
Cuillère à arroser monobloc inox bec de côté pour récupérer le jus de cuisson des viandes, poissons et les arroser en cours de cuisson
Ustensile professionnel en acier inoxydable robuste
Contenance : 35 cl
Diamètre : 60 x 203 mm
Il s'agit d'un flacon ergonomique avec bouchon. Une échelle et une marque de coupe sont inscrites sur le bec
