Longueur : 36 cm 

Résiste aux fortes températures ( jusqu'à 180°C )

Bords roulés

Diamètre : 24 cm / Hauteur : 2 cm

Fabriqué en acier inoxydable

Assortiment de 12 douilles Apprenti Assortiment de douilles -

5 douilles unies n°2, 6, 8, 10, 12 5 douilles cannelées A8, B8, C8, E8, F8

8 cercles à tarte de 70 mm de diamètre en matière composite thermoplastique indéformable adaptés à la cuisson au four pour la réalisation des fonds de tarte et un moule

en silicone composé de 8 cavités de Ø 60 h 20 mm chacune, permettant de réaliser des mousses ou des crémeux que l'on peut dresser sur les sablées

Les cercles sont antiadhésifs, inoxydables, ils permettent une cuisson homogène et ils possèdent une grande stabilité thermique

Dimensions : 57 x 9 cm 

Hauteur : 45 mm

Fabrication Française 

L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits !

Plaque tôle pleine de forte épaisseur aluminium

400x300mm

Spécialement conçue pour les fours traditionnels

Forme : Rond et uni 

Diamètre : 28 cm 

Hauteur : 4 cm - Anti- adhérent

Fabrication Française

Ce moule est parfait pour réaliser des muffins au top !

Conception silicone : démoulage ultra rapide !

Flexibilité accrue : rangement et utilisation aisés

Coloris rouge : démarcation précise avec les préparations

Capacité : -60°C à 230°C (congélateur et four)

Dimensions : 300x175mm - 6 muffins 6.8cm

Compatible lave-vaisselle - Normes HACCP

Le pinceau est indispensable en pâtisserie car il a de multiples usages

Il vous servira notamment lors de l'application d'oeuf pour dorer une pâte, ou encore pour imbiber une génoise avec du sirop

Ce pinceau pâtissier, d'une largeur de 35 mm, est fabriqué avec des poils en soie naturelle, totalement compatibles avec le contact alimentaire

Le modèle professionnel pèle, vide et tranche en une seule opération 

Fixation serre-joint

Matière : Bois ( Hêtre )

Taille : 41 cm 

Spatule triangulaire biseautée

- 10x11,5 cm

- Inox 

Spatule rigide plastique 35 cm Stop Glisse DEGLON

La spatule rigide 35cm propose une résistance aux très hautes températures : +230°

Elle permet de mélanger les ingrédients et de racler les bords 

Produit de bonne qualité

Matière : Polyéthylène 55 µ

Idéal pour le travail et la découpe du chocolat

Forme emboutie 

Dimensions empreintes : 9,8 x 4,8 cm

Dimensions plaque : 38 x 18 x 1,3 cm

Cette plaque contient 6 empreintes

Forme : Rond

Diamètre : 20 cm

Toile métallique

Matière : Inox

Ce produit dispose d'une patte d'appui pour être posé sur des récipients ronds