Cercle à tarte perforé en acier inoxydable développé en partenariat avec l’Ecole du Grand Chocolat Valrhona
Idéal pour les tartes, tartelettes ou entremets. Parfait pour la cuisson des pâtes sablées, feuilletées ou brisées
Les cercles sont constellés de trous pour une cuisson uniforme des bords de tarte
Le bord droit permet une finition impeccable des petits gâteaux comme des entremets et un démoulage facile
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Acier inoxydable de qualité ressort
Cercle flexible pour un démoulage facile, et qui revient toujours à sa forme initiale
Côtés parfaitement alignés, pas de décalage au niveau de la soudure. Rendu parfait
Passe au four
Entretien : lave-vaisselle
Produit de bonne qualité
Forme : Rond et uni
Diamètre : 28 cm
Hauteur : 4 cm - Anti-adhérent
Fabrication Française
Température maximum : 200 °C
Ce thermomètre possède un clip de fixation ainsi qu'une boule en bois pour une utilisation aisée. Une housse de protection est incluse.
Plaque tôle pleine de forte épaisseur aluminium GN1/1 - Bords pincés
530x325mm
Diamètre : 20 cm
Contenance : 2,12 L
Matière : Inox 18 / 10
Rebords courbés
Produit de bonne qualité!
-Matière : Acier inoxydable AISI 304
-Dimensions : 22,8 x 22,8 x 53,6 cm
-Puissance : 220 Watt / 230 V mono
Entraînement électrique, sans pompe, par vis sans fin amovible (pour un nettoyage facile). Contient un voyant lumineux de fonctionnement
Les interrupteurs sont dissociés pour moteur et élément chauffant
Seau sans pied et anse tombante, entièrement en acier inoxydable, pouvant recevoir tout aliment ou liquide
Graduations intérieures de litre en litre : marquage permanent
Bord verseur pour un travail propre et un versement facile des liquides
Spatule rigide plastique 25 cm Stop Glisse DEGLON
La spatule rigide 25cm propose une résistance aux très hautes températures : +230°
Elle permet de mélanger les ingrédients et de racler les bords
C'est l'outil indispensable pour réaliser des chocolats sans moule, grâce à la technique de trempage
Elle s'utilise pour les pralinés, ganaches, caramels
Plaque à gâteaux de 48 coeurs pour la création de desserts, de mignardises ou de décors en forme de coeurs
Moules à gâteaux individuels
Etoile 6 branches Ø 260 mm H 40 mm
Contenance de 1.2 L
Plaque de 20 mini Canelés Bordelais ELASTOMOULE en mousse de silicone
Elastomoule pour la réalisation de mini-Canelés bordelais traditionnels
Cercle à tarte perforé et cannelé en acier inoxydable.
D’une hauteur de 3 cm, ils permettent des créations généreuses, élégantes et pleines de rondeurs.
Idéal pour les tartes et tourtes. Parfait pour la cuisson des pâtes sablées, feuilletées ou brisées.
Produit de bonne qualité
Matière : Bois ( hêtre ) - Longueur : 30 cm
Cercle à tarte perforé en acier inoxydable développé en partenariat avec l’Ecole du Grand Chocolat Valrhona
Idéal pour les tartes, tartelettes ou entremets. Parfait pour la cuisson des pâtes sablées, feuilletées ou brisées
Les cercles sont constellés de trous pour une cuisson uniforme des bords de tarte
Le bord droit permet une finition impeccable des petits gâteaux comme des entremets et un démoulage facile
