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PETRIN A SPIRALE M40 SUR SOCLE

Conçue pour les pâtes à haute hydratation!

Capacité: 40 Kg de pâte

Volume cuve: 56L

Cuve: 300x500mm

Dimensions: 890x530x880mm

230 V mono

632930
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Conçue pour un usage professionnel, dans les pizzerias, boulangeries et pâtisseries

• Capacité de pâte 40 Kg. (56 Lt.)

• Avec variateur de vitesse (Volt 230/50 -60/1), de 95 à 280 tr/min

• Cuve réalisée à fond hémisphérique (rayon courbé - type pain)

• Barre coupe-pâtes en forme, avec grattoir pour ramasser la pâte

• Transmission par courroie, pour assurer une fiabilité et silence maximum 

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