Planche à rigole

-Facile à nettoyer, passe au lave vaisselle

-N'abîme pas le fil du couteau

-Résistante jusqu'à 176°C

-Ne passe pas au micro-ondes 

PLANCHE A DECOUPER (NOIRE)

Planches en fibre de papier compressée

Passe au lave-vaisselle

Norme alimentaire NSF

Protège le fil des couteaux

-Planche en acacia pour pizza diamètre 32cm

-Dimensions:43.5 X 32.5X 1.4cm

Fusil à aiguiser DICKORON pour professionnel à taille "saphir" avec mèche ovale de 30 cm et manche en corne artificielle rouge

Planche à rigole

-Facile à nettoyer, passe au lave vaisselle

-N'abîme pas le fil du couteau

-Résistante jusqu'à 176°C

-Ne passe pas au micro-ondes 

Le hêtre utilisé est issu de parcelles forestières gérées de manière durable et responsable

Il n'est ni traité, ni blanchi au chlore

Non compatible lave-vaisselle

Planche à découper de très bonne qualité -marron- GN1/1-53X32.5X2CM

Certifié HACCP

Planche à découper de très bonne qualité -bleue GN1/1-53X32.5X2CM

Certifié HACCP

• -Matière PEHD500
• -Conformes aux recommandations HACCP
• -Épaisseur de 1,25 cm
• -Excellente caractéristique de frottement et d’anti adhérence
• -Résistance aux températures élevées
• -Résistance à l’abrasion et inertie chimique
• -Résistance aux chocs et à l’usure
• -Excellente durabilité

Composée d'UN GRAIN DE 240 pour dégrossir la lame et d'un grain sur l'autre face de 800 pour terminer le fil du tranchant. Il est impératif de s'assurer que la pierre soit humide à l'utilisation. 

Dimensions: 18x6x2.7cm

Guide d'aiguisage Kai en nylon permettant d'aiguiser vos lames japonaises avec un angle de 15°

Un accessoire incontournable pour garder un angle d'affûtage irréprochable pour tous les couteaux symétriques

Planche à découper de très bonne qualité -jaune- GN1/1-53X32.5X2CM

Certifié HACCP

Fusil d'aiguisage de 30 cm en chrome dur

Manche ergonomique bi- matière, le gris en élastomère pour éviter de glisser et le jaune est super résistant

Ce fusil Dickoron taille saphir de 30cm vous assurera un tranchant parfait de vos couteaux !

• Planche à découper blanche
• Idéale pour l'utilisation des codes couleur HACCP dans les établissements de restauration
• Particulièrement robuste en raison de son épaisseur de matériau de 2,5 mm
• Dimensions : 45 x 30 x 1,25 cm

• -Matière PEHD500
• -Conformes aux recommandations HACCP
• -Épaisseur de 1,25 cm
• -Excellentes caractéristiques de frottement et d’anti adhérence
• -Résistance aux températures élevées
• -Résistance à l’abrasion et inertie chimique
• -Résistance aux chocs et à l’usure
• -Excellente durabilité