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ARMOIRE DE STERILISATION POUR 20 COUTEAUX
Spécial couteaux grande taille
Dans le respect de la démarche HACCP, les armoires de stérilisation grand format sont conçues en inox et adaptées aux ustensiles « king size » tels que les couteaux de boucher ou de fromager. Une fois aimantés, les ustensiles sont stérilisés grâce au pouvoir germicide des lampes UV-C.
Dimensions: 49.5x14.5x99.6cm
961261
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- Fixation murale à hauteur d’homme.
- Entretien : remplacement de la lampe tous les ans.
- Ustensiles : couteaux de fromager, de boucher, de poissonnier, feuilles, fusils, disques…
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