Filtre et dispositif anti-mousse PP6/12

Accessoire optionnel pour les éplucheuses Sammic

Filtre avec dispositif anti-mousse inclus ou optionnel

Fabrication tout inox

Hachoir réfrigéré double coupe H82 avec reconstitueur EN MONO

· Hachoir réfrigéré tout inox

· Production théorique 300Kg/H

· Trémie 5 litres

Ce thermomètre mesure la température des produits pour la cuisson, le transport, l'entreposage et la distribution des denrées alimentaires

Le robot batteur mélangeur RM8 Robot Coupe est idéal pour réaliser tous vos fouettages, mélanges, pétrissages....

Vous pourrez réaliser toutes vos recettes avec des préparations salées ou sucrées de type blancs en neige, chantilly, beurre pommade, pain, brioche, mélange de farce, cakes salés...

- Livré avec 3 outils : fouet (Jusqu'à 16 blanc d'oeufs), palette (Jusqu'à 1,5 kg de beurre pommade), spirale (Jusqu'à 4 kg de pâte à pain)

- Ergonomie : Basculement de la tête pour un dégagement total des outils et une mise en place naturelle de la cuve.

- Système de verrouillage de la cuve breveté Robot- Coupe Performance : Forme de l'outil qui épouse parfaitement le profil de la cuve. Fond de cuve très bombé qui favorise le travail de pétrissage et qui permet la réalisation de très petites quantités

Accessoire pied presse purée 420mm master pour préparation de 10 à 30kg

Vitesse de 100 à 600 tr/mn

Adaptées au micro-ondes et congélateur, découvrez les boîtes alimentaires Carty

 Pratiques et idéales pour la conservation

 Gamme écologique

Dimensions: 10.4x11.9x5.4cm

Sacs sous-vide PA/PE 90m 400x500mm

Vendu par sachet de 100 sacs

Résistant à des températures allant de -25°C à +70°C

Sacs pouvant supporter de fortes fluctuations de températures sans décollement, sans perte d'étanchéité ni fissure

Bac mélamine GN1/1 Noir

530x325mm

Bac inox GN1/3 Plein

325x176x200mm

Ouvre-boites manuel

550mm

Tête nickelé

Serre joint

Jusqu'à 45L

Mixer plongeant CMP 250 Combi vitesse variable, marque Robot-Coupe Monophasé 230/50/1

Puissance : 270W.

Vitesse variable de 2300 à 9600 tr/min pour la fonction mixer et de 500 à 1800 tr/min pour la fonction fouet

Nouveau Bloc moteur inox doté d'un nouvel ergot breveté 

Fouet : 220 mm

Dispositif exclusif breveté Robot-Coupe 

Support mural inclus

Bac inox GN1/9 Plein

176x108x65mm

Barquette alimentaire réutilisable et recyclable parfaite pour être réchauffée ou stockée au frais !

Etanche et hermétique , elle protège  parfaitement les aliments pour une conservation optimale

Solide , elle est réutilisable de multiples fois et passe au lave vaisselle

Dimensions: 14.6X18.8X9.2CM

Lot de 25 boîtes

Balance de réception - électronique - 295×500×630 mm - 60 kg - 20 g

Possède des capteurs de précision de haute sensibilité

• Graduation en gramme

• Possède un écran LCD

• Possibilité de régler le rétroéclairage

• Balance fiable facile d’utilisation et faible en consommation d’énergie

Capacité 5 à 25L - Tube 225mm - Fouet 185mm

Vitesse variable : Mixer de 3000 a 12000 tr/mn

270W - 230V mono

Fouet de 600 a 2500 tr/mn

Mélangeurs Dadaux PMX60

· Cuve : 60 Litres

· Capacité de viande : 7 à 35 kg