Forme coeur uni composite de18cm hauteur 8 cm

Ustensile de pâtisserie de qualité professionnelle

Il offre une excellente stabilité 

Bords roulés

Diamètre : 28 cm

Hauteur : 2 cm

Fabriqué en acier inoxydable

Moule souple en silicone Platinium (platine de silicone liquide 100% pur), certifié alimentaire, 12 empreintes forme mini-cake

Conforme aux législations internationales sur les matériaux destinés au contact alimentaire

Résistance de - 60°C et + 230°C pour une utilisation du congélateur au four de cuisson

Maryse monobloc en silicone pour offrir une résistance aux hautes températures et répondre aux exigences HACCP :

En silicone: souplesse / résistance aux hautes températures de la partie utile et du manche (260°)

Ame en acier inoxydable, pour une tenue garantie et une meilleure maniabilité

Equipée du manche Stop Glisse, permettant de retenir l'outil sur le bord du plat

Forme : Demi- sphère

Contenance : 90 ml

Diamètre : 70 x 35 mm

Cette plaque en silicone contient 28 empreintes

Douille cannelée en acier inoxydable, sans soudure, de marque De Buyer

Les douilles cannelées garantissent un excellent résultat visuel ainsi qu’un travail fin et précis grâce à leur finition très soignée

Différentes tailles disponibles

Facile à nettoyer, empilable et robuste, idéal pour la manipulation des aliments en cuisine

Moule Silicone Domino 12,6 x 3,3 cm x H 3,2 cm (x14) Pavoflex

Préparez de délicieux entremets au design original et élégant avec le Moule Silicone Pavoflex

 Chacun de vos entremets prendra la forme d'un alignement de quenelle parfait qui mesurera 12,6 x 3,3 cm

Comprenant 14 empreintes, ce Moule Silicone Domino vous offrira un excellent rendement grâce à un démoulage sans accrochage et rapide

Billes céramiques

Boîte de 1 kg

Le pinceau est indispensable en pâtisserie car il a de multiples usages

Il vous servira notamment lors de l'application d'oeuf pour dorer une pâte, ou encore pour imbiber une génoise avec du sirop

Ce pinceau pâtissier, d'une largeur de 35 mm, est fabriqué avec des poils en soie naturelle, totalement compatibles avec le contact alimentaire

Chinois tout inox

Forme : Rond 

Diamètre : 24 cm 

Matière : Inox 18 / 10

CARTOUCHE GAZ POUR CHALUMEAU

Le moule silicone Nuage Pavocake Pavoni est idéal pour préparer un super gâteau en forme de nuage

Vous pourrez réaliser ce gâteau à base de crème, mousse, glace, gâteau...

Laissez parler votre imagination et préparez des recettes sucrées ou salées selon vos envies !

Ce moule est facile à démouler

Couleur valve : Rouge

Contenance : 750 ml 

Diamètre : 75 x 251 mm

La valve anti- goutte en silicone de ces flacons empêche l'obstruction et l'accumulation de restes de sauce. Ils sont utilisés pour introduire tout type d'assaisonnement, plus ou moins léger ou épais, huiles, sauces, réductions, sirops, etc.... 

Contient 26 douilles + un adaptateur

Couleur valve : Jaune - Contenance : 500 ml - Diamètre : 60 x 261 mm

La valve anti- goutte en silicone de ces flacons empêche l'obstruction et l'accumulation de restes de sauce. Ils sont utilisés pour introduire tout type d'assaisonnement, plus ou moins léger ou épais, huiles, sauces, réductions, sirops, etc...