Couvercle GN1/2 avec poignée

325x265mm

Le sèche-linge DS 660 est un équipement idéal pour les établissements du secteur CHR

Avec une capacité de 7kg, il permet de sécher rapidement et efficacement une grande quantité de linge

Son raccordement électrique en 400V ou 230V mono offre une grande flexibilité d'utilisation

Grâce à sa puissance de 2, 8kW, il garantit des résultats de séchage impeccables

Compact avec ses dimensions de 595x630x850 mm, il s'intègre facilement dans tout type d'espace

Un choix parfait pour les professionnels de la restauration et de l'hôtellerie qui recherchent un sèche-linge performant et pratique

POÊLE SANS COUVERCLE

Matière : Inox

Forme : Ronde

Diamètre : 28 cm 

Hauteur : 5 cm

Sans anse

Tous feux dont induction

Jusqu’à 41 kg/24 h 

Stockage 15 kg (750 glaçons) 

Glaçons 20g

230 V mono

Dimensions: 467x570x690mm

Couvercle pour bac 3L

240x355mm

Couvercle GN1/3

325x176mm

La gamme Oak se compose de comptoirs congélateurs à usages multiples et spécialisés, pour la conservation des aliments

La technologie de la série Oak promet la longévité grâce à sa construction robuste et ses performances

 Classe énergétique C 

Dimensions: 1342x700x873mm

L'essuyeur de couverts Chloé vous offre une économie de temps et apporte une qualité de présentation de vos couverts

Plus de tâche d'eau ni d'auréole de produit lessiviel, les couverts sont mis directement mouillés à la sortie du lave-vaisselle dans l'essuyeur

Grâce à la lampe germicide qui se trouve dans la cuve, l'agent de séchage et l'intérieur de la cuve vous garantissent une très bonne hygiène

Casserole tout inox PRIM'APPETY bénéficiant de dimensions généreuses qui répondent aux normes professionnelles

Jupe aux formes arrondies, sans angle vif

POÊLE SANS COUVERCLE

Matière : Inox 

Forme : Ronde

Diamètre : 32 cm 

Hauteur : 5 cm 

Sans Anse 

Tous feux dont induction

Couvercle pour bac plat 5L

290x445mm

Couvercle GN1/6 avec poignée

176x162mm

La gamme Oak se compose de comptoirs congélateurs à usages multiples et spécialisés, pour la conservation des aliments

La technologie de la série Oak promet la longévité grâce à sa construction robuste et ses performances

 Classe énergétique C

Dimensions: 1792x700x873mm

Sauteuse droite tout inox parfaite pour faire revenir rapidement des aliments et permettant de les manipuler ou de les retourner sans qu’ils ne sortent du récipient

Bord bas : permet l’évaporation de l’humidité.

Ustensile de cuisson PRIM'APPETY en acier inoxydable AISI 304 avec bord verseur

Fond sandwich compatible avec l’induction : diffusion homogène de la chaleur sur tout le fond de l’ustensile

Ustensile de qualité professionnelle robuste et durable

POÊLE SANS COUVERCLE

Matière : Inox 

Forme : Ronde

Diamètre : 36 cm 

Hauteur : 5 cm 

Sans Anse 

Tous feux dont induction

Couvercle pour bac plat 8L

340x490mm

Couvercle GN1/9

176x108mm

Cuve avec angles intérieurs arrondis, fond BIMÉTAL ép. 12 mm
Couvercle doublé et équilibré
Large bec verseur
Basculement pour vidange intégrale
Alimentation EC/EF par rejet fixe commandée en façade
Basculement manuel ou par vérin électrique avec arrêt en toute position

Cette sauteuse à mi chemin entre la casserole et la poêle offre une immense souplesse et polyvalence

Il y a toutes les attentions de la poêle haut de gamme avec les exigences des grands cuisiniers

Poêle à poisson ovale idéale pour la cuisson des poissons entiers en douceur

Ustensile indéformable Choc 5 en aluminium de forte épaisseur : montée rapide en température 

Tous feux sauf induction

Caisse ajourée 37L blanche

Dimensions: 600x400x197mm

Gerbable et emboîtable à vide

Couvercle étanche avec joint silicone pour GN1/1

Ce coffret est idéal pour la cuisson sous vide. Le coffret comprend : 

1 mini thermomètre type K -64/+1400°C / (-83,2+1999°F)

Résolution : 0.1°C ou 1°F

Précision : +-1% ou +-1°C (1,8°F)

Fonction : °C / °F - Hold Auto- OFF après 15 secondes

Sonde spéciale cuisson sous-vide : aiguille très fine en inox D1mm x 6 cm

Cable 120 cm

Mousse spéciale cuisson sous-vide : en 5 bandes de 14 cm

Une batterie de cuisine idéale et complète avec le lot de 4 casseroles inox

 Tous feux, y compris induction