Idéal pour la coupe veineuse des animaux
· Lame droite
· Acier inoxydable
· Poignées en polyamide faciles à nettoyer
(à modifier dans le module "Réassurance")
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Gamme très utilisée par les professionnels des métiers de bouche et très appréciée des bouchers
La prise en main est très étudiée pour pouvoir les utiliser durant de longues séances de coupe, y compris dans un contexte professionnel
-Gamme très large
-Tenue de coupe
- Facilité d'aiguisage
Idéal pour la coupe veineuse des animaux
· Lame droite
· Acier inoxydable
· Poignées en polyamide faciles à nettoyer
