Four à pizza Entry 8 

Pour 4+4 pizza ø33 cm

Puissance max 11.2kw- 400 V tri

Intérieur :700x700x150mm

Extérieur: 990x920x380mm

Support de four à pizza 

Four Entry 4

Pour 4 pizza ø33 cm

Puissance max 5.6 kW - 380V tri

Intérieur :700X700X150MM

Extérieur: 990x920x380mm

Support pour four Entry 4 

Four à pizza professionnel électrique 1 chambre 6 pizzas diamètre 30 à 34 cm

Le four électrique Pyralis est conçu pour offrir des prestations, un rendement et une fiabilité élevés avec des coûts de fonctionnements bas

Cette version  est digital

Pour les fours à pizza double, les chambres de cuisson ont un réglage et une alimentation indépendante

La façade est en acier inoxydable, un corps pré- peint blanc gris

Le four électrique Pyralis D12L est un équipement de qualité pour les professionnels de la restauration

Avec ses deux chambres spacieuses, il permet de cuire plusieurs plats simultanément

Sa puissance de 18kW et sa tension de 380V tri assurent une cuisson rapide et homogène

De plus, sa taille compacte facilite son installation dans les cuisines professionnelle

Four électrique superposable non modulaire à sole

Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale

Sole en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson optimale

Dimensions: 988x1082x760mm

Dimensions extérieures : 998x947x900mm

Volume cuve:20L

Dimensions de la cuve:360X210mm

230V mono

Volume cuve 33L

Tête fixe

Dimensions de la cuve:400x260mm

230V mono

Capacité 18 Kg de pâte

Volume cuve:20L-0.9kW-230V mono

Cuve amovible et agitateur relevable

Pas de quantité minimum

Idéal pour le formatage des pâtes à pizza

Pour pizza diamètre 14/30cm-Capacité du pâton 80/210gr-largeur rouleau 30cm-0.375 kW-230V mono

Dimensions:420*450*350mm

Idéal pour le formatage des pâtes à pizza

Pour pizza diamètre 14/30cm

-Capacité du pâton 80/210gr

-largeur rouleau 30cm

-0.375 kW-230V mono

Dimensions:420x450x650mm

Idéal pour le formatage des pâtes à pizza

Pour pizza diamètre 14/40cm

Capacité du pâton 80/400gr

Largeur rouleau 40cm

0.375 kW-230V mono

Dimensions:520x450x712mm

Découvrez le pétrin à tête fixe de la marque Mecnosud, un équipement indispensable pour les professionnels de la restauration et de la pizzeria

Ce pétrin de haute qualité est conçu spécialement pour les pâtes à haute hydratation, vous permettant de réaliser des préparations parfaites pour

vos pains, pizzas et pâtisseries

Conçue pour les pâtes à haute hydratation!

Capacité: 40 Kg de pâte

Volume cuve: 56L

Cuve: 300x500mm

Dimensions: 890x530x880mm

230 V mono

• Capacité de pâte : 25 kg 

• Volume de la cuve : 33 litres 

• Dimensions de la cuve : 400 x 260 mm

• Puissance du moteur : 1.1 / 1.4 kw 

• Volt : 400 V 

• Poids :113 kg

• Capacité de pâte : 38 kg

• Volume de la cuve : 40 litres 

• Dimensions de la cuve : 452 x 260 mm

• Puissance du moteur : 1.5 / 2.2 kw 

• Volt : 400 V 

• Capacité de pâte : 44 kg 

• Volume de la cuve : 50 litres 

• Dimensions de la cuve : 500 x 270 mm

• Puissance du moteur : 1.5 / 2.2 kw 

• Volt : 400 V 

Pâton minimum de 30G

Maximum de 800G

Vis en teflon

230V mono

Dimensions: 436x738x838mm

Râpe 1 tiroir 800 g + 1 disque standard trous ø 3 mm

Production 50 kg/h

Vitesse 1500 tr/mn

600 W - 230 mono

250x420x360 mm

Disque à parmesan - Pour rape