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ARMOIRE DE FERMENTATION T68 BAC
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TTC
Armoire de fermentation contrôlée contrôlée T68 d'une capacité 80kg de pâte maximum avec 27 niveaux et écartement de 90mm a pour dimensions
Dimensions: 800x950x2375mm
Garanties sécurité
(à modifier dans le module "Réassurance")
Politique de livraison
(à modifier dans le module "Réassurance")
Politique retours
(à modifier dans le module "Réassurance")
Évaporateur traité anti-corrosion. Régulateur électronique à hauteur d’homme
Température homogène pousse régulière pour un air canalisé, diffusion du flux d’air autour des pâtons
Optimisation maximale de l’espace, clayettes inox au pas de 60 ou 80 mm réglables tous les 15 mm selon le modèle
Pieds inox réglables standards
Régulation électronique intuitive, très facile d’utilisation
3 cycles de fermentation pré- réglés
2 cycles de fermentation manuels, pour s’adapter à votre façon de travailler
Une solution adaptée à votre méthode de travail : fermentation lente, pousse contrôlée et travail en bac basse température
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Armoire de fermentation contrôlée contrôlée T68 d'une capacité 80kg de pâte maximum avec 27 niveaux et écartement de 90mm a pour dimensions
Dimensions: 800x950x2375mm