Couvercle fixé sur une charnière auto-équilibrée
Cuve de cuisson avec fond et parois en acier inoxydable AISI 304, renversable manuellement jusqu’à 80°, avec finition anti-adhérente à microsphères en céramique et angles arrondis
Fond de cuve en acier, épaisseur 10 mm, soudé à l’extérieur pour une meilleure conductivité électrique
Chauffage uniforme par le biais de brûleurs en contact direct avec le fond
Allumage piézoélectrique avec protection en silicone et brûleur pilote
Idéale pour les cuissons humides
Vanne thermostatique pour le réglage linéaire de la température de 100 à 300°C environ par l’intermédiaire d’une poignée à 7 positions
Sécurité thermoélectrique
Pieds réglables
Installation par un technicien requise