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- -228,00 €
Pack 6 disques Restauration traiteur
Pack 6 disques Restauration traiteur pour CL 50 ULTRA
E1,E3,R2,J4, M10
CL50 Ultra
1 vitesse 375 tr/mn
550 W - 230 V mono
De 50 à 400 couverts
Bloc moteur inox
Equipement spécial tomates offert
(à modifier dans le module "Réassurance")
(à modifier dans le module "Réassurance")
(à modifier dans le module "Réassurance")
Coupe-légumes métallique composé de 2 goulottes :
- 1 goulotte demi-lune, pour la coupe de légumes volumineux, type chou, céleri rave...
- 1 goulotte cylindrique, pour les légumes longs et fragiles. Le diamètre de la goulotte peut être réduit grâce au poussoir Exactitube pour la coupe d’ingrédients de petits calibres
• Couvercle et cuve métalliques démontables
• Disque évacuateur réversible pour le travail des produits fragiles.
• Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastros GN de 150 mm de haut
• Redémarrage automatique de la machine par le levier
• Pression verticale du poussoir sur les légumes pour des coupes toujours uniformes
• Grande variété de 50 disques Mineral+ en option : nettoyage facile au lave-vaisselle
• Livré sans disque
• Les lames inox des disques éminceurs, les peignes des disques bâtonnets ainsi que les tôles râpeur sont démontables
• D-Clean kit pour un nettoyage facilité des grilles macé