Sous-catégories

  • ARTS DE LA TABLE

    Bienvenue dans notre univers où la table devient un art de vivre

  • GRANDE CUISINE

    Notre objectif : des cuisines professionnelles qui répondent aux attentes et aux exigences du milieu de la restauration et aux normes d'hygiène 

  • PATISSERIE

    Artisan pâtissier passionné, nous mettons tout notre savoir-faire au service du goût

  • PRODUITS ALIMENTAIRES

    Gamme spécialement étudiée pour les professionnels et particuliers pour aromatiser ou décorer vos pâtisseries!

  • EQUIPEMENT MOBIL- HOME

    Tous les accessoires pour équiper  votre mobil home ou votre gîte,  casseroles, poêles, spatules, couverts etc.....!

  • BOULANGERIE

    Équipez votre boulangerie avec notre sélection de matériel professionnel de qualité

  • MATERIELS DE BOUCHERIE

    Tous les matériels indispensables en boucherie, taillanderie et découpe de la viande en général : du couteau de boucher au couperet, en

    passant par le désossage et les accessoires typiques de la boucherie traditionnelle

    Notre gamme de couteaux de boucherie est de qualité professionnelle, et utilise pour partie les codes couleur usités dans la profession (ils permettent de ne pas souiller les viandes de différentes origines) ; du couteau à jambon au couteau désosseur en passant par le traditionnel couteau de boucher, couteau à saigner, feuille de boucher et couperet, nous proposons des produits à tous les prix, mais toujours de grande qualité pour des découpes franches et professionnelles

  • HYGIENE

     Le nettoyage d'une cuisine professionnelle doit se faire dans le respect des normes d'hygiène en vigueur

  • MOBILIER

    Aménager un espace de restauration doit avant tout être simple et vous faciliter la vie!

  • DESTOCKAGE

    Destockage

    Depuis plus de 50 ans, Lambertin vous propose équipement et matériel professionnel d 'occasion, révisé

Filtres actifs

FOUR MIXTE 10 NIVEAUX FERRAGE GAUCHE GN 1/1 / TRIPHASE
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Le four mixte 10 niveaux ferrage gauche est idéal pour les professionnels de la restauration

Avec une puissance de 15, 8kW, il offre une grande capacité de cuisson

Compact et robuste, il s'adapte parfaitement aux cuisines professionnelles

Son format GN 1/1 permet une utilisation polyvalente

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Le sèche-linge DS 660 est un équipement idéal pour les établissements du secteur CHR

Avec une capacité de 7kg, il permet de sécher rapidement et efficacement une grande quantité de linge

Son raccordement électrique en 400V ou 230V mono offre une grande flexibilité d'utilisation

Grâce à sa puissance de 2, 8kW, il garantit des résultats de séchage impeccables

Compact avec ses dimensions de 595x630x850 mm, il s'intègre facilement dans tout type d'espace

Un choix parfait pour les professionnels de la restauration et de l'hôtellerie qui recherchent un sèche-linge performant et pratique

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Soupière "Tête de Lion" 45 cl en porcelaine blanche, sans couvercle

 Pour la restauration traditionnelle, bistrots et traiteurs

Idéal pour les soupes et aussi très fonctionnel sur un buffet pour les sauces et accompagnements

Apte micro-ondes et four. Apte au contact alimentaire, norme CEE

liquide de lavage  plonge
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LIQUIDE VAISSELLE ULTRA DEGRAISSANT 5L

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Elimine toutes les salissures grasses, même incrustées

Formule ultra concentrée

Garantit un nombre de lavages

Facilite le rinçage et le séchage pour une vaisselle brillante et sans traces

Parfum citron

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Passoires de qualité professionnelle, en acier inoxydable, parfaite pour égoutter tout type d’aliments
Passoire conique avec queue et crochet soudés par plusieurs points
Queue incurvée avec trou d'accrochage
Longueur totale : 54 cm
Hauteur : 13 cm
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Lot de 6 verres à dessert style rétro américain 

Capacité : 37 cl, 182 mm de hauteur, 85 mm de diamètre 

En verre trempé de qualité supérieure

Passe au lave- vaisselle

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L' assiette Inox 3 compartiments diamètre 24 cm  est destinée à l'usage en restauration collective ou établissements de santé

Elle permet une répartition des aliments par portions individuelles

Incassable et inoxydable, elle offre également une grande résistance aux chocs et aux rayures

Le design de l'assiette Inox 3 compartiments diamètre 24 cm  permet l'empilage et facilite grandement le désempilage et le stockage

L'assiette Inox 3 compartiments diamètre 24 cm constitue une réponse aux exigences de la loi Egalim