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Bienvenue dans notre univers où la table devient un art de vivre
Notre objectif : des cuisines professionnelles qui répondent aux attentes et aux exigences du milieu de la restauration et aux normes d'hygiène
Artisan pâtissier passionné, nous mettons tout notre savoir-faire au service du goût
Gamme spécialement étudiée pour les professionnels et particuliers pour aromatiser ou décorer vos pâtisseries!
Tous les accessoires pour équiper votre mobil home ou votre gîte, casseroles, poêles, spatules, couverts etc.....!
Équipez votre boulangerie avec notre sélection de matériel professionnel de qualité
Tous les matériels indispensables en boucherie, taillanderie et découpe de la viande en général : du couteau de boucher au couperet, en
passant par le désossage et les accessoires typiques de la boucherie traditionnelle
Notre gamme de couteaux de boucherie est de qualité professionnelle, et utilise pour partie les codes couleur usités dans la profession (ils permettent de ne pas souiller les viandes de différentes origines) ; du couteau à jambon au couteau désosseur en passant par le traditionnel couteau de boucher, couteau à saigner, feuille de boucher et couperet, nous proposons des produits à tous les prix, mais toujours de grande qualité pour des découpes franches et professionnelles
Le nettoyage d'une cuisine professionnelle doit se faire dans le respect des normes d'hygiène en vigueur
Aménager un espace de restauration doit avant tout être simple et vous faciliter la vie!
Destockage
Depuis plus de 50 ans, Lambertin vous propose équipement et matériel professionnel d 'occasion, révisé
Vitesse 5 à 80 tr/mn
650 W 220/240 V mono
Dimensions:200x350x650 mm
Veste de cuisinier gamme Blake de couleur noire pour homme à manches courtes
Elle est faite à 65% en polyester et à 35% en coton
Le pinceau pâtisserie professionnel est l'outil idéal !
Sa virole en inox garantit une durabilité exceptionnelle, tandis que son manche en polypropylène offre une prise en main confortable
Ce pinceau permet une précision optimale lors de l'application des glaçages et des sauces
Couteau à julienne à lame pivotante
Manche plastique noir à virole
Exclusivité GAFIC!
Cette assiette plate à bord droit (Ø. 27cm) de la collection HELIOS est fabriquée en porcelaine avec un décor Artistic glazes
Ce dernier peut varier d'une pièce à l'autre
Elle incarne parfaitement l'élégance et le savoir-faire français
Grâce à sa grande taille et son design, elle est idéale pour présenter vos plats les plus créatifs
Son design raffiné associe une partie ivoire claire et une partie orange lumineuse pour des tables
La cuillère Stop'Glisse, c'est d'abord son cuilleron parfaitement dimensionné
Sa surface et sa profondeur permettent de servir une dose portion d'un seul geste
Son profil : Ses bords arrondis permettent de bien récupérer les mets dans les bacs ou plats
Les bords de chaque côté, presque rectilignes, vous aident à récupérer des mets très fragiles comme des parts de poissons
Stop' Glisse est une gamme complète et idéale d'outils de service destinés à la collectivité, aux cafétérias, aux bouchers charcutiers traiteurs
La particularité de cette gamme (qui a fait l'objet d'un dépôt de Propriété Industrielle) est l'encoche sous le manche qui évite que l'outil ne glisse lorsqu'on le repose dans le plat de service
Sans couvercle ø 16cm
1,5 L
Hauteur: 7.5cm
Ensemble de 12 couverts de la série Comas Mia en acier inoxydable 18% chrome, sans nickel et de 3 mm d'épaisseur.
Centrifugeuse 50
Conteneur à pulpe 7,5 L
Production 100 L/h
1 vitesse 3000 tr/mn
800 W - 230 V mono
Dimensions: 260x470x450 mm
Veste de cuisinier homme manches longues
T0
Noire Blake
65% polyester, 35% coton
