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Bienvenue dans notre univers où la table devient un art de vivre!
Notre objectif : des cuisines professionnelles qui répondent aux attentes et aux exigences du milieu de la restauration et aux normes d'hygiène
Artisan pâtissier passionné, nous mettons tout notre savoir-faire au service du goût
Gamme spécialement étudiée pour les professionnels et particuliers pour aromatiser ou décorer vos pâtisseries!
Tous les accessoires pour équiper votre mobil home ou votre gîte, casseroles, poêles, spatules, couverts etc.....!
Équipez votre boulangerie avec notre sélection de matériel professionnel de qualité!
Découvrez notre sélection de matériels de boucherie professionnels, conçus pour répondre aux besoins des artisans, des professionnels de la restauration et des passionnés de la découpe de viande
Vous trouverez ici tout l’équipement essentiel pour travailler dans des conditions optimales : hygiène, précision et efficacité
Garantissez un environnement de travail propre et sécurisé grâce à notre sélection d’équipements d’hygiène
Aménager un espace de restauration doit avant tout être simple et vous faciliter la vie!
Destockage
Depuis plus de 50 ans, Lambertin vous propose équipement et matériel professionnel d 'occasion, révisé
Matière : Inox
Longueur : 40 cm
Solide et ergonomique
Ce set contient :
- 1 couteau universel 15cm : un couteau pratique pour découper fruits et légumes avec minutie et aisance
Comme il est long pour un couteau de ce modèle, vous pouvez vous en servir pour découper les pièces de viande sans os
- 1 couteau Santoku 18cm : c'est l'équivalent du couteau de chef, mais de forme japonaise
Il vous permet de couper quasiment tous les aliments, en partant des légumes, en passant par les viandes, les herbes...
C'est un couteau à tout faire, en plus très pratique grâce à sa lame courbée, qui permet de créer un mouvement de balancier naturel, pour une découpe intuitive
Empilable. imperméable
Dimensions :32,5 x 26,5 cm, Hauteur 4,5 cm
Matière: Bois
Sur commande
Le faitout porte bien son nom
Polyvalent, il permet de réaliser de nombreux plats
Faire mijoter de bons petits plats en cuisson lente ou faire cuire des aliments en grosse quantité dans l'eau, tout est possible pour le Faitout Inox Ø36cm Prim'Appety De Buyer
Cet ustensile vient compléter votre batterie de cuisine pour toujours plus de précision dans vos cuissons
Issu de la gamme Prim'Appety ce faitout De Buyer a été conçu en collaboration avec de grands chefs cuisiniers pour obtenir un produit à la fois pratique au quotidien et performant même en usage intensif
Chaussure type basket très légère : seulement 270g
Résistance aux glissements grâce à sa semelle SRA antidérapante
Semelle de propreté à mémoire de forme et absorption d'énergie par le talon pour un confort optimal durant le travail
Sans embout de sécurité
Dimensions: 990x670x1410mm
Matière : Inox
Longueur : 35 cm
Solide et ergonomique
Un acier VG-MAX d'une dureté de 61 (±1) HRC est l'élément principal de l'ensemble de la lame jusqu'au fil tranchant
Les 32 couches d'acier damassé donnent au couteau son anatomie inégalée, avec une lame stable, à la fois dure et tendre grâce aux deux composants
Les lames Shun Classic sont à émouture symétrique
Le set comprend: 1 couteau chef de 15cm +1 couteau d'office de 9cm
En bois de chêne huilé, non adapté au lave-vaisselle
Dimensions: (L)325 x (P)265 x (H)165 mm
Empilable
Sur commande
Couvercle Inox Bombé Ø36 cm Prim'Appety de Buyer
Indispensable en cuisine, le Couvercle Inox Prim'Appety De Buyer se décline en plusieurs diamètres afin de s'adapter à tous les ustensiles de cuisson de la même collection
Chaussure type basket très légère : seulement 270g
Résistance aux glissements grâce à sa semelle SRA antidérapante
Semelle de propreté à mémoire de forme et absorption d'énergie par le talon pour un confort optimal durant le travail
Sans embout de sécurité
Le casier de lavage universel 500x500x100 mm est idéal pour optimiser le nettoyage de divers ustensiles
