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Bienvenue dans notre univers où la table devient un art de vivre!
Célébrez Pâques avec notre sélection spéciale ! 🐣
Découvrez une collection gourmande et festive : Moule en chocolats, décorations, idées cadeaux et surprises pour petits et grands.
Que vous prépariez une chasse aux œufs ou un moment en famille, vous trouverez tout ce qu’il vous faut pour rendre cette fête inoubliable.
Laissez-vous tenter et apportez une touche de magie à votre Pâques !
Professionnels, bienvenue dans un espace qui vous est entièrement dédié
Vous trouverez dans cette section de notre site tous les gros équipements de restauration indispensables à votre activité
Qu’il s’agisse des tables de cuisson de votre restaurant, des buffets pour votre hôtel ou de l’équipement de votre laboratoire de boulangerie, est réuni ici tout le matériel CHR pour préparer, cuire, conserver et servir
L’ensemble des métiers de bouche, de la restauration et de l’hôtellerie sont représentés à travers des équipements de grande qualité adaptés aux besoins des professionnels
Artisan pâtissier passionné, nous mettons tout notre savoir-faire au service du goût
Gamme spécialement étudiée pour les professionnels et particuliers pour aromatiser ou décorer vos pâtisseries!
Tous les accessoires pour équiper votre mobil home ou votre gîte, casseroles, poêles, spatules, couverts etc.....!
Équipez votre boulangerie avec notre sélection de matériel professionnel de qualité!
Découvrez notre sélection de matériels de boucherie professionnels, conçus pour répondre aux besoins des artisans, des professionnels de la restauration et des passionnés de la découpe de viande
Vous trouverez ici tout l’équipement essentiel pour travailler dans des conditions optimales : hygiène, précision et efficacité
Garantissez un environnement de travail propre et sécurisé grâce à notre sélection d’équipements d’hygiène
Aménager un espace de restauration doit avant tout être simple et vous faciliter la vie!
Destockage
Depuis plus de 50 ans, Lambertin vous propose équipement et matériel professionnel d 'occasion, révisé
Plaque rectangulaire bords droits tôle d'acier 600x400mm
Le coupe-frites médium Compact Pro Louis Tellier est l'outil idéal pour réaliser des frites d'une épaisseur de 10 mm
Grâce à sa grille de qualité supérieure et son poussoir pratique, il permet une découpe rapide et précise, ce qui optimise le temps de préparation
Un choix parfait pour les professionnels de la restauration, offrant une solution fiable et simple pour des frites régulières à chaque utilisation
Siphon professionnel inox conforme NF D21-901, pour la réalisation de vos préparations légères et crémeuses, froides ou chaudes : chantilly, sauces, etc..
QUALITÉ PROFESSIONNELLE : La structure du siphon en acier inoxydable (cuve et tête), résistante et durable, permet de réaliser des préparation jusqu'à des températures de 70°C (bain marie)
SÉCURITÉ : Les siphons GOBEL répondent aux exigences de la norme française de sécurité NF D21-901
Haut niveau de confort pour le travail
Le t-shirt possède une poche de poitrine et la boucle à l'arrière du cou est là pour maintenir le tablier en place
26 % Coton, 74 % Polyester
Moule à Canelés en cuivre étamé spécialement conçu pour cuisson de ces spécialités bordelaises
Formes et matériau purement traditionnels
Peut également être utilisé pour la réalisation de gâteaux au design original
Utilisable pour le formage à froid
Parfaites diffusion et communication de la chaleur grâce au cuivre
Excellents résultats de cuisson grâce à une caramélisation idéale pour des Canelés authentiques
Grilles inox renforcées 600x400mm
2 traverses ø5 mm 29 fils ø2 mm
VENDU PAR 10
Avec la râpe rotative de Microplane, vous pouvez littéralement râper du fromage à pâte dure, du chocolat et des noix en un rien de temps
Diamètre de cuve : 9.5 cm
POLYVALENT : Siphon professionnel inox conforme NF D21-901, pour la réalisation de vos préparations légères et crémeuses, froides ou chaudes : chantilly, sauces, etc.
QUALITÉ PROFESSIONNELLE : La structure du siphon en acier inoxydable (cuve et tête), résistante et durable, permet de réaliser des préparation jusqu'à des températures de 70°C (bain marie)
SÉCURITÉ : Les siphons GOBEL répondent aux exigences de la norme française de sécurité NF D21-901 (test réalisé par un laboratoire français LNE) et sont certifiés TÜV
Notre star du moment !
Faitout Antiadhésif Céramique Samoa Iconic 24 cm en noir
Cuisson uniforme et saine grâce à son revêtement antiadhésif en céramique
Design moderne et facile à nettoyer
Parfaite pour cuisiner sans effort
Haut niveau de confort pour le travail
Le t-shirt possède une poche de poitrine et la boucle à l'arrière du cou est là pour maintenir le tablier en place
26 % Coton, 74 % Polyester
- Fer blanc
- Fond perforé
- Diamètre : 22 cm
- Hauteur : 28 mm
Plaque à bords pincés en tôle d'acier bleuie, idéale pour la cuisson des génoises, tartes, pâtes feuilletées ou sablées, pizzas....
