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Bienvenue dans notre univers où la table devient un art de vivre
Notre objectif : des cuisines professionnelles qui répondent aux attentes et aux exigences du milieu de la restauration et aux normes d'hygiène
Artisan pâtissier passionné, nous mettons tout notre savoir-faire au service du goût
Gamme spécialement étudiée pour les professionnels et particuliers pour aromatiser ou décorer vos pâtisseries!
Tous les accessoires pour équiper votre mobil home ou votre gîte, casseroles, poêles, spatules, couverts etc.....!
Équipez votre boulangerie avec notre sélection de matériel professionnel de qualité
Tous les matériels indispensables en boucherie, taillanderie et découpe de la viande en général : du couteau de boucher au couperet, en
passant par le désossage et les accessoires typiques de la boucherie traditionnelle
Notre gamme de couteaux de boucherie est de qualité professionnelle, et utilise pour partie les codes couleur usités dans la profession (ils permettent de ne pas souiller les viandes de différentes origines) ; du couteau à jambon au couteau désosseur en passant par le traditionnel couteau de boucher, couteau à saigner, feuille de boucher et couperet, nous proposons des produits à tous les prix, mais toujours de grande qualité pour des découpes franches et professionnelles
Le nettoyage d'une cuisine professionnelle doit se faire dans le respect des normes d'hygiène en vigueur
Aménager un espace de restauration doit avant tout être simple et vous faciliter la vie!
Destockage
Depuis plus de 50 ans, Lambertin vous propose équipement et matériel professionnel d 'occasion, révisé
-Hotte Vorax first Lg 600
-Débit : 650 m3/h
-Vitesse de rotation maxi:1700 tr/min
-2 filtres - 1 éclairage
-Raccordement :ø160 mm
-180 W
- 230 V mono
-Dimensions: 600x230x620 mm
Hotte - Vorax first Lg 900
Débit : 1000 m3/h
3 filtres -2 éclairages
Raccordement : ø200 mm
300 W - 230 V mono
Dimensions: 900x230x620 mm
Hotte - Vorax first
Débit : 1000 m3/h
Vitesse de rotation: maxi 2050 tr/min
4 filtres 2 éclairages
Raccordement :ø200 mm
300 W - 230 V mono
Dimensions: 1200x230x620 mm
Débit : 2500 m3/h
Hauteur: 400 mm
0,37 kW - 230 V mono
Dimensions :1500x1000x400mm
Hotte - Vorax basic
Débit : 2500 m3/h
Hauteur 400 mm
0,37 kW - 230 V mono
Dimensions: 2000x1000x400mm
Hotte - Vorax basic
Débit : 2500 m3/h
Hauteur :400 mm
0,37 kW - 230 V mono
Dimensions :2500x1000x400mm
Habillage téléscopique pour hotte Vorax first
5 niveaux GN1/1 au pas de 67 mm 15 à 60 rations
Programme frite inclus
Support en option
6 kW
230 V mono ou 400 V tri
Dimensions: 750x700x730 mm
Etuve électrique CTFE710CTE
10 niveaux GN1/1
230 V mono
900x650x1100 mm
Étuve électrique CTFE708CTE
8 niveaux GN1/1
230 V mono
900x650x950 mm
Four de remise et maintien en température CFE710RT
10 niveaux GN1/1 au pas de 67 mm 30 à 120 repas
Programme frite inclus
Fréquence ventilateur 50 Hz
9 kW - 400 V tri
Dimensions: 750x750x1770 mm
Minuterie 120 min
3,3 kW
230 V mono ou 400 V tri
Dimensions: 665x815x1638 mm
