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Bienvenue dans notre univers où la table devient un art de vivre
Notre objectif : des cuisines professionnelles qui répondent aux attentes et aux exigences du milieu de la restauration et aux normes d'hygiène
Artisan pâtissier passionné, nous mettons tout notre savoir-faire au service du goût
Gamme spécialement étudiée pour les professionnels et particuliers pour aromatiser ou décorer vos pâtisseries!
Tous les accessoires pour équiper votre mobil home ou votre gîte, casseroles, poêles, spatules, couverts etc.....!
Équipez votre boulangerie avec notre sélection de matériel professionnel de qualité
Tous les matériels indispensables en boucherie, taillanderie et découpe de la viande en général : du couteau de boucher au couperet, en
passant par le désossage et les accessoires typiques de la boucherie traditionnelle
Notre gamme de couteaux de boucherie est de qualité professionnelle, et utilise pour partie les codes couleur usités dans la profession (ils permettent de ne pas souiller les viandes de différentes origines) ; du couteau à jambon au couteau désosseur en passant par le traditionnel couteau de boucher, couteau à saigner, feuille de boucher et couperet, nous proposons des produits à tous les prix, mais toujours de grande qualité pour des découpes franches et professionnelles
Le nettoyage d'une cuisine professionnelle doit se faire dans le respect des normes d'hygiène en vigueur
Aménager un espace de restauration doit avant tout être simple et vous faciliter la vie!
Destockage
Depuis plus de 50 ans, Lambertin vous propose équipement et matériel professionnel d 'occasion, révisé
Chariot démontable 2 plateaux
Plateau espacés de 570mm
50kg de charge utile par plateau
Dimensions :550x800x945mm
Livraison en kit
Bac à diviseuse blanc 20L
530x410x140mm
Le bac gastro 1/1 en inox plein, dimensions 532x325 mm et hauteur de 150 mm, est idéal pour les professionnels de
la restauration
Sa construction en inox garantit une durabilité et une résistance à la corrosion
Facile à nettoyer, il assure une hygiène optimale
Compatible avec les normes GN, il s'intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles,
offrant une solution pratique et fiable pour le stockage et la préparation des aliments
Dimensions : 532x325mmX150mm
Veste professionnelle femme, ajustée ,manches courtes
Col officier , boutons pressions cachés
Pinces poitrine ,poche stylo plaquée sur manche liseré
Le moule en silicone 600x400 mm, demi- sphère de 90 ml (Ø70x35 mm) avec 28 empreintes est idéal pour des créations culinaires précises et élégantes
Sa flexibilité facilite le démoulage sans casser les préparations. Résistant aux températures extrêmes (-40°C à +230°C), il convient pour la cuisson, la congélation et le micro-ondes
Facile à nettoyer, il est compatible avec le lave-vaisselle
Parfait pour les professionnels et les amateurs de pâtisserie
COUTEAU A PAIN
Longueur : 18 cm
X-Lo présente un design élégant avec des lignes très épurées
Le grand avantage de ces couverts est toutefois leur longueur (22 cm), qui leur permet d’accompagner à la perfection des assiettes de grand diamètre
Sans bisphénol A, sans phtalate
Surface grainée anti- rayures
Passe au lave vaisselle
Pichet polycarbonate nervuré 1,75L
- Sans couvercle
- Transparent
Réalisez vos bûches de Noël avec la gouttière à bûche en inox 50 cm Gobel
Avec elle, vous pourrez réaliser des recettes froides ou chaudes, puisque le moule passe autant au four qu'au congélateur
En plus des bûches, vous pourrez également cuisiner des roulés, des terrines de poissons, aspics, etc... la liste est longue !
Lingette sans rinçage pour la désinfection par essuyage humide des surfaces et petits matériels
200 lingettes au total
Hauteur sous toile 203 cm
4,54 kg
Anthracite- Toile noire
Pied de parasol (base non comprise)
