Bac en polypropylène de 100 mm de hauteur et d’une capacité de 1.7 litre. Les conteneurs hermétiques en polypropylène Colorclip sont conçus et conçus pour les professionnels de l’hôtellerie. Les conteneurs hermétiques de taille Gastronorm avec étiquette de traçabilité intégrée aident à se conformer à la réglementation sanitaire, avec un système Colorclip pour éviter la contamination croisée entre différents aliments, une transparence maximale pour identifier rapidement les aliments qu’ils contiennent et une double fermeture hermétique. Les conteneurs hermétiques sont indispensables dans l’équipement de l’hôtellerie pour la conservation des aliments

14 L

BLEU

Dimensions: 270x280x320 mm

Une balance alimentaire rapide et durable qui améliore la sécurité, l’efficacité et la productivité, même dans les environnements difficiles ! 

Bac mélamine GN1/1 Noir

530x325mm

Pantalon mixte UMINI  NOIR T5

Taille élastiquée

Poches coutures côtés

Existe en anthracite

Matière : Mélamine blanche

Diamètre : 32 cm

Idéal pour mettre en valeur vos entremets !

Roi de la polyvalence en cuisine, le couteau Santoku  bénéficie d'une grande lame, de 18cm, fabriquée en acier inoxydable forgé Nitrum 

GAMME 1ER PRIX

VENDU PAR 12

Inox 18/10

Epaisseur : 1,5 mm

La couleur Lapis Azuli est caractéristique des minéraux semi-précieux

La collection Gemstone fascine par les irrégularités surprenantes du grès

Dimensions: 18x12x4,5cm 

Céramique culinaire 

Plat en émail vitrifié, antiadhésif, ultra-résistant, compatible au lave-vaisselle

Résistant -20 + 250°C

Sa petite taille permet de la placer facilement et de maximiser l'espace disponible

Son matériau de haute qualité garantit une durabilité exceptionnelle, résistant aux rayures et aux taches

Dimensions: 7x7cm

Ustensile indispensable en pâtisserie, cette plaque conçue en aluminium garantit une excellente conduction thermique

Matière(s) : Aluminium 

 Dimensions (cm) : 53 x 32,7 x 1 

Poêle inox collection Castel'Pro, finition brillant miroir avec fond thermo- diffuseur 3 couches, poignée fixe en fonte d'inox

Les 3 couches superposées : inox 18/10 + 1 couche d'aluminium + inox, permettent une diffusion homogène de la chaleur dans tout le corps de l'ustensile de cuisson et non seulement au niveau du fond thermo- diffuseur

L’absence de fond rapporté justifie une rapidité de montée et de descente de la température et facilite la cuisson des appareils les plus techniques La forme unique tout en rondeur du corps de l’ustensile est idéale pour mélanger, cuire et monter les sauces

Dimensions: 580X19MM

Les moules Pavoflex de Pavoni Italia sont l'excellence du monde de la pâtisserie professionnelle

Ils sont conçus avec précision pour répondre aux besoins des professionnels de la pâtisserie, notamment grâce à leur résistance aux températures extrêmes, à leur démoulage facile et à leurs formes originales

Êtes-vous à la recherche d'une magnifique coupe glacée ?

Optez alors pour la mini coupe glacée Bormioli de la collection Diamond

Cette coupe glacée sur pied est assez basse, ce qui la rend extrêmement stable

De plus, la coupe est très élégante grâce au verre martelé et à sa magnifique couleur violette

Dans ce verre, votre glace ou dessert aura encore meilleur goût !

Bac en polypropylène de 150 mm de hauteur et d’une capacité de 2.6 litres

Les conteneurs hermétiques en polypropylène Colorclip sont conçus et conçus pour les professionnels de l’hôtellerie

Les conteneurs hermétiques de taille Gastronorm avec étiquette de traçabilité intégrée aident à se conformer à la réglementation sanitaire, avec un

système Colorclip pour éviter la contamination croisée entre différents aliments, une transparence maximale pour identifier rapidement les aliments

qu’ils contiennent et une double fermeture hermétique

Les conteneurs hermétiques sont indispensables dans l’équipement de l’hôtellerie pour la conservation des aliments

Kit comprenant :

1 seau de 15 L

une presse Ultra speed

1 support Ultra Speed Pro et 1 mop US Micro Speed

Manche non inclus dans le kit

Balance de réception - électronique - 295×500×630 mm - 60 kg - 20 g

Possède des capteurs de précision de haute sensibilité

• Graduation en gramme

• Possède un écran LCD

• Possibilité de régler le rétroéclairage

• Balance fiable facile d’utilisation et faible en consommation d’énergie

Bac mélamine GN1/2 Noir

325x265mm

Pantalon mixte UMINI  NOIR T6

Taille élastiquée

Poches coutures côtés

Existe en anthracite

• La gamme Oryx est connue pour sa robustesse et sa précision, elle est dotée de lames en acier inox tranchantes

Serviette en pure ouate de cellulose de 40x40cm (20x20cm pliée) de couleur Blanc

Serviette de 2 épaisseurs, douce et très absorbante

Carton de  1250 serviettes, 125 par sachet

VENDU PAR 12

Inox 18/10

Epaisseur : 1,5 mm