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Bienvenue dans notre univers où la table devient un art de vivre
Notre objectif : des cuisines professionnelles qui répondent aux attentes et aux exigences du milieu de la restauration et aux normes d'hygiène
Artisan pâtissier passionné, nous mettons tout notre savoir-faire au service du goût
Gamme spécialement étudiée pour les professionnels et particuliers pour aromatiser ou décorer vos pâtisseries!
Tous les accessoires pour équiper votre mobil home ou votre gîte, casseroles, poêles, spatules, couverts etc.....!
Équipez votre boulangerie avec notre sélection de matériel professionnel de qualité
Tous les matériels indispensables en boucherie, taillanderie et découpe de la viande en général : du couteau de boucher au couperet, en
passant par le désossage et les accessoires typiques de la boucherie traditionnelle
Notre gamme de couteaux de boucherie est de qualité professionnelle, et utilise pour partie les codes couleur usités dans la profession (ils permettent de ne pas souiller les viandes de différentes origines) ; du couteau à jambon au couteau désosseur en passant par le traditionnel couteau de boucher, couteau à saigner, feuille de boucher et couperet, nous proposons des produits à tous les prix, mais toujours de grande qualité pour des découpes franches et professionnelles
Le nettoyage d'une cuisine professionnelle doit se faire dans le respect des normes d'hygiène en vigueur
Aménager un espace de restauration doit avant tout être simple et vous faciliter la vie!
Destockage
Depuis plus de 50 ans, Lambertin vous propose équipement et matériel professionnel d 'occasion, révisé
Bac inox GN1/2 Plein
325x265x150mm
Modèle femme
Veste femme ajustée à manches courtes en polyester coton 195g/m2
Col officier
Boutons pression cachés
Pince poitrine
Poche stylo plaquée sur manche avec liseré
Elle possède une lame en inox de 15 cm et un manche solide noir
Elle permet d'appliquer et lisser correctement vos glaçages, nappages ou crèmes sur vos gâteaux etc...
COUTEAU OFFICE
Gamme : Nitrum®
Manche : polypropylène
Couleur : Vert
Longueur : 8.5 cm
Vendu à l'unité
PLATEAU GN 1/1
Forme : Rectangulaire
Dimensions : 53x32x3 cm
Couleur : Noir
Matière : Mélamine
BOÎTE CHARNIERE
Poids : 500 g
Dimensions : 14,8x12,5x5 cm
Matière : Plastique
Prix au carton de 600 barquettes
Supporte de -40° à +70°C
Ces boîtes charnières seront idéales pour y glisser son repas !
Fabriquée en copolyester de haute qualité
Son design rond et sa taille de Ø23, 8x4, 5 cm conviennent à tous les types de plats, des desserts aux hors-d'œuvre
Le pichet 0, 5L sans couvercle en polypropylène bleu lagon est un choix idéal pour les professionnels du secteur CHR
Grâce à sa conception en polypropylène de haute qualité, ce pichet offre une grande résistance aux chocs et aux températures élevées, le rendant parfaitement adapté pour une utilisation intensive en cuisine
Sa contenance de 0, 5L en fait un outil pratique pour mesurer et verser des liquides avec précision
Le moule à galantine en céramique est un accessoire indispensable pour les professionnels de la restauration
Avec sa résistance de -25 à 250°C, il peut être utilisé aussi bien pour la cuisson que pour la présentation des plats
La capacité de 1, 25L permet de réaliser des galantines généreuses
De plus, ses dimensions de 26, 5x10, 6x8, 3 cm en font un outil pratique et facile à manipuler
Grâce à sa matière en céramique, il assure une cuisson homogène et une présentation élégante
Un atout de choix pour les chefs en quête de perfection
Optez pour l'essuie-mains rouleau Tork Matic H1, un choix idéal pour le secteur de la restauration et de l'hôtellerie
Avec ses 2 plis de qualité Advanced, ce rouleau de 150 m x 21 cm offre une absorption supérieure
Economique, pratique et hygiénique, il convient parfaitement aux établissements CHR
Commandez dès maintenant ce lot de 6 bobines pour un essuyage optimal de vos mains et une expérience client agréable
