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KAI

COUTEAU DE CHEF 20 CM KAI

241,00 €
Availability: 1 In Stock

Pour la série d’avant-garde Shun PREMIER Tim Mälzer, Kai a développé six couteaux supplémentaires à celui du jubilé, ils sont en acier damas

32 couches résistant à la corrosion

Les couteaux sont ornés d'une surface martelée à la main, qui au Japon est connu sous le nom Tsuchime, combinant ainsi les qualités

esthétiques intemporelles avec une netteté exceptionnelle

Les lames ont un noyau massif en acier VG-10 avec une dureté de 61 ± 1 HRC

6 VERRES A EAU 42CL MONTMARTRE
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6 VERRES A EAU 42CL MONTMARTRE

47,16 € -19,80 € Off 27,36 €
Availability: 180 In Stock
Ce verre est parfait pour le service des eaux plates et pétillantes

Le style rétro de la collection Montmartre évoque le charme du terroir français et de ses vignobles

Ses formes classiques rappellent l'esprit brasserie

TABLIER COTE DE MAILLE 55X85
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TABLIER COTE DE MAILLE 55X85

256,03 € -42,43 € Off 213,60 €
Availability: 4 In Stock

Le tablier PARINOX est limité à la protection contre les coupures et les coups liés à l’emploi d’un couteau à main ou d’un outil tranchant, notamment pour le

parage ou la petite découpe de viande, du poisson, du gibier et de volailles

PLANCHE 45X30X1,25 CM MARRON
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PLANCHE 45X30X1,25 CM MARRON

17,10 € -5,82 € Off 11,28 €
Availability: 132 In Stock
  • Planche à découper marron
  • Idéale pour l'utilisation des codes couleur HACCP dans les établissements de restauration
  • Particulièrement robuste en raison de son épaisseur de matériau de 2,5 mm
  • Dimensions : 45 x 30 x 1,25 cm

ASSIETTE SPECIALITE 27CM PONT JAPONAIS

15,54 €
Availability: 252 In Stock

Assiette à bord droit ø 27 cm

Je m'appelle PONT JAPONAIS, ma couleur est à la fois tendre et lumineuse

Si vous m'observez de près , vous remarquerez mes pigments bleutés 

Convient pour : étuve , salamandre, lave vaisselle et micro-ondes

PETRIN A SPIRALE M7 A POSER -CUVE 10L
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PETRIN A SPIRALE M7 A POSER -CUVE 10L

2 730,00 € -824,40 € Off 1 905,60 €
Availability: 1 In Stock

Découvrez le pétrin à tête fixe de la marque Mecnosud, un équipement indispensable pour les professionnels de la restauration et de la pizzeria

Ce pétrin de haute qualité est conçu spécialement pour les pâtes à haute hydratation, vous permettant de réaliser des préparations parfaites pour

vos pains, pizzas et pâtisseries

SHAKER BOSTON INOX CUIVRE
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SHAKER BOSTON INOX CUIVRE

22,44 € -6,84 € Off 15,60 €
Availability: 19 In Stock

"Shaker à cocktail composé de deux verres"

Un verre en acier inoxydable de la plus haute qualité antirouille (800 ml) et un verre en verre de plus petit diamètre (500 ml)

Comme il est composé d’une pièce métallique et d’une pièce de verre, il est hermétiquement fermé lorsque le verre métallique se contracte en raison de l’effet du froid

Conçu pour une utilisation intensive

Facile à nettoyer (lave-vaisselle)

Les dimensions et le poids du produit sont respectivement de 8 x 8 x 16 cm et 640 gr

24 ASSIETTES PLATES RESTAURANT 23.5CM
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24 ASSIETTES PLATES RESTAURANT 23.5CM

205,06 € -115,78 € Off 89,28 €
Availability: 2847 In Stock

Un design adapté aux utilisations en collectivité et en restauration commerciale :

Empilement parfait : optimisation du stockage et du transport

Ergonomie : facilité de manipulation tout au long du service