Cette paire de ciseaux à poisson, robuste et ergonomique sera parfaite pour la préparation de vos poissons
Idéal pour la découpe des nageoires
Entonnoir avec manchette
Couleur blanche
Caractéristiques techniques
Diamètre (cm): 140
Hauteur (cm): 140
POÊLE ANTI-ADHESIVE-TOUS FEUX SAUF INDUCTION
Forme : Ronde
Matière : Aluminium
Diamètre : 24 cm
Hauteur : 4.5 cm
Ustensile taillé pour la préparation de vos poissons et notamment la découpe des nageoires
Produit idéal pour les professionnels et les cuisiniers amateurs
POÊLE ANTI-ADHESIVE
Forme : Ronde
Matière : Aluminium
Diamètre : 28 cm
Hauteur : 4.5 cm
Diamètre : 20 cm
Matière : Inox
POÊLE ANTI-ADHESIVE
Forme : Ronde
Matière : Aluminium
Diamètre : 32 cm
Hauteur : 5 cm
Non compatible induction
Ciseaux à poisson tout inox , découpez ainsi vos poissons en toute simplicité en un geste de manière professionnelle, réglages par serrages
Ils permettent de découper les nageoires sans effort et avec précision
Permettent également d'ébarber, c’est-à-dire d’éliminer les nageoires, les barbes et raccourcir la queue d’un poisson avant cuisson
Le couteau Steak Kamet Roswood de Comas est un couteau de table haut de gamme, conçu pour allier esthétique, ergonomie et performance
Offre une excellente résistance à la corrosion et une bonne tenue de tranchant
La lame est souvent affûtée pour une coupe précise et durable
POÊLE ANTI-ADHESIVE
Forme : Ronde
Matière : Aluminium
Diamètre : 36 cm
Hauteur : 5.5 cm
Non compatible induction
Un acier VG-MAX d'une dureté de 61 (±1) HRC est l'élément principal de l'ensemble de la lame jusqu'au fil tranchant
Les 32 couches d'acier damassé donnent au couteau son anatomie inégalée, avec une lame stable, à la fois dure et tendre grâce aux deux composants
Les lames Shun Classic sont à émouture symétrique
Le set comprend: 1 couteau chef de 15cm +1 couteau d'office de 9cm
