PREPARATION

Apportez une touche d’élégance et de modernité à vos présentations avec ce plat rectangulaire GN 1/2 noir de la marque LINUM

Idéal pour les professionnels de la restauration comme pour les particuliers exigeants, il allie design contemporain, robustesse et fonctionnalité

Capacité coupe :245x170 mm

Épaisseur de coupe : 0 à 15 mm

Lame ø 250 mm- 230 V mono

Dimensions: 550x440x370 mm

Balance mécanique 5kg/10g 215x250x143

Panier ø 20cm

Apportez une touche d’élégance et de modernité à vos présentations avec ce plat rectangulaire GN 1/3 noir de la marque LINUM

Idéal pour les professionnels de la restauration comme pour les particuliers exigeants, il allie design contemporain, robustesse et fonctionnalité

Le thermomètre digital sonde perçante inox 304 est un outil essentiel pour le secteur CHR

Avec une plage de température allant de -50 à + 300°C, il vous permet de mesurer avec précision la température de vos aliments

Sa sonde en inox de 55 mm de longueur et de 3, 5 mm de diamètre assure une lecture rapide et fiable

Facile à utiliser et à nettoyer, ce thermomètre vous garantit une cuisson parfaite à chaque fois

Support inox pour four - Pyralis-D6L

Capacité de coupe: 265x205 mm 

Épaisseur de coupe : 0 à 15 mm 

Lame :Ø 300mm 

Anneau de protection ABS

230 V mono

Dimensions: 620x490x450 mm

Cuve 10 L

Production de 3,5 kg

750 W - 230 V mono

Dimensions: 454x606x700 mm

Balance mécanique 10kg/20g

Panier ø 20cm

Apportez une touche d’élégance et de modernité à vos présentations avec ce plat rectangulaire GN 1/3 noir de la marque LINUM

Idéal pour les professionnels de la restauration comme pour les particuliers exigeants, il allie design contemporain, robustesse et fonctionnalité

Le four électrique Pyralis D12L est un équipement de qualité pour les professionnels de la restauration

Avec ses deux chambres spacieuses, il permet de cuire plusieurs plats simultanément

Sa puissance de 18kW et sa tension de 380V tri assurent une cuisson rapide et homogène

De plus, sa taille compacte facilite son installation dans les cuisines professionnelle

Avec une capacité de coupe de 240x160 mm, ce trancheur est parfait pour découper de grandes quantités d'aliments rapidement

et efficacement

La lame de 220 mm de diamètre permet d'obtenir des tranches précises et uniformes, tandis que l'épaisseur de coupe réglable de

0 à 15 mm offre une grande polyvalence d'utilisation

Compact avec des dimensions de 500x420x365 mm, ce trancheur est facile à intégrer dans n'importe quelle cuisine

professionnelle

Robuste et fiable, il est conçu pour une utilisation intensive et garantit des performances optimales