Éplucheuse PP6 Prod. de 120 à 150 kg/h
Capacité par cycle 6 kg - 370 W - 230 V mono 400 V tri
Dimensions: 395x700x433 mm
Cylindre orientable
Cylindre et plateau abrasif
Corps aluminium
Boîtier commande incorporé avec bouton poussoir de marche/arrêt, minuterie de 0 à 6 min
Pour essorer 5 kg de légumes ou 9 têtes de salade par cycle
Tableau de commande à touches tactiles.
Panier 32 L
370 W - 230 V mono
Dimensions: 460x540x800 mm
Capacité 56L
Température de 5 à 90 °C
Précision 0,01°C
L'accessoire ravioli 2 empreintes est un outil indispensable dans votre cuisine
Avec sa taille compacte de 15x14x10 cm, il permet de produire des raviolis parfaitement formés en un temps record
Augmentez l'efficacité de votre cuisine et offrez des plats authentiques avec cet accessoire pratique et efficace!
Poussoir à saucisses semi - pro 3 L
Dimensions: 320x230x490 mm
Dimensions: 436X332X484mm
Combiné billot polyéthylène pour laboratoire, piétement soudé
Billot épaisseur 100 mm
Produit fabriqué en France
Soudure large garantissant une parfaite étanchéité
Barre de soudure moulée téflonnée
Interrupteur lumineux étanche Inox alimentaire poli
Le trancheur CRETA 300 est disponible uniquement en diamètre 300
Construction entièrement alu anodisé
C’est un appareil plus robuste et avec une course plus longue que le modèle MALTA
L’anneau de protection de lame et la tête de poulie offrent un bon dégagement pour le nettoyage
L’affûteur possède un capot arrondi. Étanchéité autour de la poulie par joint
Interrupteur IP 67
Note : ce trancheur n’est pas équipé du compensateur d’ouverture de butée.
Trancheur pignon Alpinox 300 course longue
Dimensions: 660x550x500mm
Capacité coupe 290x240 mm
Lame ø300 mm
220V mono
Le mixeur Dynamix MD95 est spécialement conçu pour les professionnels de la restauration ayant besoin d'outils efficaces et fiables pour la préparation de petites quantités alimentaires
Avec son tube plongeur de 160 mm et sa sonde intégrée, ce mixeur est idéal pour mixer, homogénéiser ou émulsionner des préparations allant de 4 à 8 litres
Equipé d'un affichage digital pour une précision absolue de la température, ce matériel est parfait pour les préparations nécessitant un contrôle strict de la température
