Cette vitrine bain-marie est présentée en version sur placard chauffant 5 x GN 1/1, avec vitre façade bombée
La plaque chauffante électrique professionnelle Krampouz est un appareil multifonction : elle permet le maintien au chaud des aliments et les cuissons à faible température
Première plaque chauffante du marché à atteindre une température maximale de 120 °C et dont la surface est certifiée contact alimentaire, elle est équipée d’un thermostat réglable permettant d’adapter la température de la plaque à l’utilisation souhaitée
Elle bénéficie de la même technologie que les planchas professionnelles Krampouz pour assurer une répartition homogène de la chauffe sur la surface
Nombre de niveaux :12 étages GN 2/1 espacés de 70 mm
Fonction Maintien en T° - Remise en T° à l’assiette - Cuisson basse T°
Puissance électrique de chauffe - Thermostat 3,3 kW 230 V - Thermostat 60-200°
Gestion de l’humidité par oura manuel
Dimensions extérieures: (F x P x H )765 x 1000 x 1280
Dimensions intérieures utiles :(F x P x H )530 x 650 x 850
Poids :134 kg
Le chariot étuve chauffant ventilé est conçu pour le maintien et la remise en température des aliments, idéal pour les environnements de restauration professionnelle
Adapté pour contenir jusqu'à 12 bacs de taille GN1/1, ce modèle assure un chauffage homogène grâce à sa moto turbine située à l'arrière et un contrôle précis de la température
Le chariot étuve de maintien et remise en température est conçu pour le secteur de la restauration professionnel
Doté d'une capacité de 6 bacs GN1/1, cet équipement est parfait pour conserver au chaud ou remettre en température vos plats tout en conservant leur qualité et texture
Son utilisation est idéale dans les environnements où la mobilité et la fiabilité sont prioritaires
Cette armoire de maintien et de remise en température haute performance est conçue spécialement pour les professionnels de la restauration
Optimisée pour les bacs Gastronorme 1/1, cette armoire permet de conserver les plats au chaud de manière efficace, assurant ainsi la qualité et la sécurité alimentaire
L'équipement convient parfaitement aux cuisines professionnelles, aux traiteurs et aux établissements de restauration qui nécessitent un chauffage uniforme et une remise en température rapide de leurs préparations
Prévoir 15 jours de délai
Cette armoire de maintien et de remise en température haute performance est conçue spécialement pour les professionnels de la restauration
Optimisée pour les bacs Gastronorme 1/1, cette armoire permet de conserver les plats au chaud de manière efficace, assurant ainsi la qualité et la sécurité alimentaire
L'équipement convient parfaitement aux cuisines professionnelles, aux traiteurs et aux établissements de restauration qui nécessitent un chauffage uniforme et une remise en température rapide de leurs préparations
Prévoir 15 jours de délai
L'armoire de maintien et remise en température offre une solution efficace pour garder les aliments à la température idéale avant le service
Adaptée pour des bacs GN 1/1, elle est parfaite pour les restaurants, cantines et autres environnements de restauration nécessitant une gestion précise de la température des aliments
Grâce à son système de ventilation et sa construction robuste, cette armoire assure une distribution uniforme de la chaleur, permettant ainsi une remise en température efficace et sécurisée
Prévoir 15 jours de délai
