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Préparez de belles escalopes avec cet accessoire de boucherie !
Diamètre : 8.5cm
1kg
Idéal pour faire vos steaks maison!!!!
Reconstitueur tout inox -Poids du steak environ 150G
Idéal pour faire vos steaks maison!!!!
Reconstitueur tout inox
Papiers à steak ovales par 1000
Pour faire vos steaks comme un vrai boucher !!!!
Papier à steak paraffiné à 2 faces de 80 mm et 32g/m2
Forme : Ronde
Vendu par 1000, prix donné pour 1000 papiers paraffine
Presse à steak facile à utiliser au quotidien
Fabriquée en aluminium avec revêtement anti-adhérent
Adaptée pour des steaks de 100 g | Diamètre 10 cm
Bouton pression à ressort - Entretien facile
Ustensile professionnel solide et durable
Presse à steak ergonomique et facile à utiliser
Conçue en aluminium revêtu d'une couche anti - adhérente
Recommandée pour des steaks de 110 g
Le tablier FLEXINOX est porté lors de l’utilisation d’un couteau à main ou d’outils coupants similaires, notamment pour le désossage ou la découpe de viandes ou de poissons. Il ne doit pas être utilisé pour protéger contre les risques engendrés par des machines en mouvement.
Dimensions: 800x500mm-1650 grammes
Permet de garder l'angle constant de 30 degrés pour un affilage idéal
Dureté de 70 HRC
Affilage de tous les couteaux possibles
Meilleure résistance à la corrosion
GANT EN COTTE DE MAILLES
Taille : XS - 6 / 6.5
Longueur : 16 cm
Couleur : Sangle verte
GANT EN COTTE DE MAILLES
Taille : S - 7 / 7
Longueur : 17.5 cm
Couleur : Sangle blanche
GANT EN COTTE DE MAILLES
Taille : M - 8 / 8.5
Longueur : 19 cm
Couleur : Sangle rouge
GANT EN COTTE DE MAILLES
Taille : L - 9 / 9.5
Longueur : 20 cm
Couleur : Sangle bleue
Le tablier PARINOX est limité à la protection contre les coupures et les coups liés à l’emploi d’un couteau à main ou d’un outil tranchant, notamment pour le parage ou la petite découpe de viande, du poisson, du gibier et de volailles
Dimensions: 55x78cm-1050 grammes
Le tablier PARINOX est limité à la protection contre les coupures et les coups liés à l’emploi d’un couteau à main ou d’un outil tranchant, notamment pour le
parage ou la petite découpe de viande, du poisson, du gibier et de volailles
Affûteuse à eau, avec :
- meule d'affûtage pierre grain 220 (Ø 250 x 50 mm).
- meule d'émorfilage en cuir (Ø 200 x 30 mm).
Vitesse de rotation : 90 tours / minute
Bâti : Partie supérieure meulée en zinc, plastique ABS résistant aux chocs.
Moteur monophasé 200 W (entrée) 230 V, 50 Hz, 1450 tours / minute.
Peu d'entretien. Fonctionnement silencieux, 64 dB.
Dimensions: diamètre 250mm
34x28x46cm
Ce racloir Bargoin possède une lame en inox de 17 cm et une large poignée synthétique noire
Conçu pour entretenir les billots et planches à découper après leur utilisation, la poignée est très agréable à prendre en main
Cet ustensile professionnel est compatible lave-vaisselle
Rendez votre viande plus tendre, l'aplatisseur permet d'aplatir la viande mais aussi de l'attendrir!
Barre à dents
Section:40 x 8 mm
Polie:3 faces
Boîte de 10 crochets à viande
Longueur crochet : 8cm
Diamètre du cylindre du crochet : 4mm
Capacité : 45kg maximum
