SOFRACA

Ce Bain-Marie GN 1/1 avec Robinet de Vidange est idéal pour les professionnels de la restauration

Il vous permet de cuire au bain-marie tous les types d'aliments

Réalisé en acier inoxydable, il est gage de solidité et de robustesse

Il comprend également un thermostat allant de 0°C à 90°C

A récupérer dans notre showroom

800W - 230V mono

Dimensions: 930x155x336 mm

Grill professionnel à panini - Spécial grillades

• Capacité : 8 à 10 pièces

• Débit : 100 à 120 pièces/heure

• Thermostat : 2

• Surface utile : 480 x 200 mm

• Puissance : 4400 W

A récupérer dans notre showroom

Pour 6 oeufs

3 kg - 2 kW - 230 V mono

Tout Inox AISI 430

1 thermostat

Pieds anti-dérapants

Capacité cuve : 15 litres

Paniers : 8 bacs 1/8

Alimentation : 230V

Puissance : 3600 W

Dimensions (L X P X H) : 350 x 500 x 300 mm

Construction tout inox AISI 430 Carters (supérieur et inférieur) chromés polis 

Récupérateur amovible 

1 voyant de contrôle 

1 thermostat 300° C

AMPÈRE : 13 A

Le four combiné ultra rapide Sofraspeed 2 exploite trois technologies avancées pour décongeler, réchauffer et cuire : convection par rayonnement infrarouge, micro-ondes, et air pulsé

Cette combinaison permet de griller, cuire, gratiner, toaster, réchauffer ou régénérer les aliments rapidement, offrant ainsi une solution polyvalente pour les cuisines professionnelles

L'appareil dispose d'un écran couleur tactile de 7 pouces, facilitant la gestion et la personnalisation de plus de 1000 recettes grâce à la possibilité d'ajout de photos

Avec une interface simple à utiliser et un port USB pour l'import et l'export des recettes, ce four est conçu pour optimiser les opérations en cuisine

Sur commande

Un toaster haute capacité pour usage intensif

Le TOAST.O.MATIC® Série Iconique Senior est la solution idéale pour les hôtels, buffets petit-déjeuner, restaurants, cafétérias et collectivités nécessitant une production continue et homogène

Sa conception robuste garantit performance et longévité, même en service intensif.

Rampes quartz indépendantes pour une cuisson maîtrisée