Roussey et Fils est une marque emblématique dans le domaine des équipements professionnels de cuisine. Créée en 1934, cette entreprise familiale nichée au cœur des Alpes françaises est reconnue pour ses trancheuses à jambon de haute qualité et durable
Depuis sa création, Roussey & Fils s'est toujours attachée à offrir à ses clients des produits exceptionnels
Le trancheur manuel à volant « Légende » est un produit phare de la marque, symbole de sa capacité à combiner innovation et tradition
Trancheur à courroie TGN 300 lame extractible
Capacité coupe :270x225 mm
Ép. de coupe : 0 à 15 mm 100/120 couverts
230 V mono
Dimensions: 500x345x460 mm
Sa conception robuste offre néanmoins de nombreux avantages notamment une étanchéité importante à l’arrière de la lame, un support butée avec rattrapage d’inclinaison, une forme harmonieuse et compacte facilitant le nettoyage
Capacité de coupe: 265x205 mm
Épaisseur de coupe : 0 à 15 mm
Lame :Ø 300mm
Anneau de protection ABS
230 V mono
Dimensions: 620x490x450 mm
Note : ce trancheur n’est pas équipé du compensateur d’ouverture de butée.
