Roussey et Fils est une marque emblématique dans le domaine des équipements professionnels de cuisine. Créée en 1934, cette entreprise familiale nichée au cœur des Alpes françaises est reconnue pour ses trancheuses à jambon de haute qualité et durable
Depuis sa création, Roussey & Fils s'est toujours attachée à offrir à ses clients des produits exceptionnels
Le trancheur manuel à volant « Légende » est un produit phare de la marque, symbole de sa capacité à combiner innovation et tradition
Trancheur à courroie TGN 300 lame extractible
Capacité coupe :270x225 mm
Ép. de coupe : 0 à 15 mm 100/120 couverts
230 V mono
Dimensions: 500x345x460 mm
Capacité de coupe: 265x205 mm
Épaisseur de coupe : 0 à 15 mm
Lame :Ø 300mm
Anneau de protection ABS
230 V mono
Dimensions: 620x490x450 mm
Le trancheur CRETA 300 est disponible uniquement en diamètre 300
Construction entièrement alu anodisé. C’est un appareil plus robuste et avec une course plus longue que le modèle MALTA
L’anneau de protection de lame et la tête de poulie offrent un bon dégagement pour le nettoyage
L’affûteur possède un capot arrondi. Étanchéité autour de la poulie par joint
Interrupteur IP 67
Note : ce trancheur n’est pas équipé du compensateur d’ouverture de butée.
