Idéal pour la préparation des cocktails, mélanges, granités, limonades...
Permet d'obtenir de la glace pilée en 30 secondes
Corps en acier inox
4 pieds avec ventouse
Toutes les parties passent au lave-vaisselle
-2,8 L - 12 kg/h
-17x29x47,5 cm
-80 W
-220/240 V
Tournez, c'est pilé ! Pour des recettes SO FRESH…!
Contenance : 1,2 L
Broyeur à ventouse
Dimensions : 12x18,2x26,5 cm
Broyeur à glace 53
Réservoir :1,2 kg
Production :1,2 kg en 30s
Vitesse: 73 tr/mn
130 W - 230 V mono
Dimensions: 236x353x474 mm
Pour 4 bacs GN1/1 - Ht 150 mm (non fournis)
507 W - 230 V mono
Dimensions: 155x90x85/135
Buffet composé par une partie réfrigérée et une chaude. Structure en bois mélaminé avec vitrage fixe incliné en Plexyglass®
Rampes rabattables porte- assiettes sur les grands côtés de série
Les 2 cuves sont profondes 18 cm et dotées de robinets d’évacuation séparés
Réfrigération statique au gaz R290 réglée par thermostat numérique et dans la cuve froide un plan percé en inox sur mesure de série
Le côté chaud est chauffé au bain-marie par résistances collées sous la cuve, température réglée par thermostat mécanique (+30°/+90°) et voyant de fonctionnement
Éclairage par lampe LED, roues Ø125mm dont 2 avec frein de série
Sur commande
Dimensions : 565 x 365 mm
Hauteur : 45 mm
Fabrication Française
Robuste et solide, de qualité professionnelle, pour réaliser et monter simplement vos entremets, biscuits..
Cadre extensible carré ou rectangle aux angles vifs idéal pour la confection de beaux entremets à base de mousse ou de crème, de génoises, biscuits Joconde…
Étanche sur un support de cuisson plat
Minimum : 16x16x5cm
Maximum: 30x30x5cm
Dimensions : 509 x 307 mm
Hauteur : 45 mm
Fabrication Française
Dimensions : 57 x 9 cm
Hauteur : 45 mm
Fabrication Française
Robuste et solide, de qualité professionnelle, pour réaliser et monter simplement vos entremets, biscuits...
Dimensions : 33 x 33 cm
Hauteur : 35 mm
Fabrication Française
CAFETIERE
Matière : Inox
Contenance : 1 L
