Mouflette anti- chaleur en silicone de couleur bleue
Cette mouflette offre une haute protection jusqu'à 180°C
Diamètre : 6 cm
Hauteur : 6 cm
Moule embouti et bordé
Fabrication Française
Revêtement anti-adhésif multicouches de haute qualité
Démoulage et nettoyage facile
Fabrication Française à Joué-Lès-Tours ( Indre et Loire Région Centre )
Dimensions : 28 x 10 cm
Hauteur : 75 mm
Fond fixe
La perforation de l'inox permet d’obtenir une cuisson uniforme, des pâtes croustillantes
Le fond démontable permet un démoulage facile. Idéal pour la réalisation de cakes sucrés ou salés
Découvrez les moules perforés De Buyer, adaptés à la base pour un usage intensif professionnel
La cuisson est parfaitement régulière et optimisée grâce aux perforations ø 2 mm sur toute la surface
Sur commande
Qualité professionnelle
Revêtement anti-adhésif multi-couches pour un démoulage facile
Fabrication Française à Joué-Lès-Tours ( Indre et Loire Région Centre )
Matière : Aluminium revêtu
Diamètre : 55 mm / Hauteur : 50 mm
Anti- adhérent
Vendu par 6, prix donné pour 6 moules
Le moule à galantine en céramique est un accessoire indispensable pour les professionnels de la restauration
Avec sa résistance de -25 à 250°C, il peut être utilisé aussi bien pour la cuisson que pour la présentation des plats
La capacité de 1, 25L permet de réaliser des galantines généreuses
De plus, ses dimensions de 26, 5x10, 6x8, 3 cm en font un outil pratique et facile à manipuler
Grâce à sa matière en céramique, il assure une cuisson homogène et une présentation élégante
Un atout de choix pour les chefs en quête de perfection
Le moule à galantine en céramique est un accessoire indispensable pour les professionnels de la restauration
Avec sa résistance de -25 à 250°C, il peut être utilisé aussi bien pour la cuisson que pour la présentation des plats
Sa capacité de 1, 25L permet de réaliser des galantines généreuses
De plus, ses dimensions de 26, 5x10, 6x8, 3 cm en font un outil pratique et facile à manipuler
Grâce à sa matière en céramique, il assure une cuisson homogène et une présentation élégante
Un atout de choix pour les chefs en quête de perfection
Le moule à galantine en céramique est un ustensile idéal pour les professionnels de la restauration
Sa résistance de -25 à 250°C en fait un outil polyvalent pour la préparation de plats chauds ou froids
Avec une capacité de 2L et des dimensions de 31x12, 3x9, 7 cm, il offre une grande capacité de production
Son matériau en céramique assure une cuisson homogène et une présentation élégante
Un atout indispensable pour les cuisines professionnelles
Le moule à galantine en céramique est un ustensile idéal pour les professionnels de la restauration
Sa résistance de -25 à 250°C en fait un outil polyvalent pour la préparation de plats chauds ou froids
Avec une capacité de 2L et des dimensions de 31x12, 3x9,7 cm, il offre une grande capacité de production
Son matériau en céramique assure une cuisson homogène et une présentation élégante
Un atout indispensable pour les cuisines professionnelles
Le moule à glaçons 7 cm Koala est spécialement conçu pour créer des glaçons ronds XXL, offrant une solution innovante pour les bars, restaurants, et événements spéciaux souhaitant améliorer la présentation et la durabilité de leurs boissons glacées
Ces moules pratiques permettent de former des glaçons de grande taille qui fondent moins rapidement que les cubes standards, conservant ainsi mieux la pureté et le goût des boissons
