Promotions (279)

Robuste et idéal pour une pâte à pizza croustillante !

Les points forts du produit :

Fond perforé pour évacuer l'excès d'humidité des préparations et assurer une cuisson homogène

Fabriquée en acier revêtu d'un antiadhérent bicouche pour un démoulage facile

Fabrication française depuis 1887

Découvrez notre plancha gaz haute performance!

Avec une puissance de 6 kW et un thermostat réglable de 0° à 300°C, elle garantit une cuisson précise et homogène

Sa surface de cuisson généreuse de 600x400 mm en inox 100% assure durabilité et facilité d'entretien

Compacte (610x475x230 mm) et fonctionnant en 230V mono, elle s'intègre parfaitement dans toutes les cuisines professionnelles

Découvrez notre plancha gaz haute performance

Avec une puissance de 6, 4 kW et une alimentation en 230V mono

Surface de cuisson généreuse de 600x400 mm

Compacte et robuste (600x475x230 mm), elle garantit une cuisson uniforme et rapide

Parfaite pour les professionnels exigeants, elle optimise votre espace de travail tout en assurant des résultats culinaires exceptionnels

Découvrez notre plancha gaz haute performance!

Avec une puissance de 9, 6 kW, elle offre une surface de cuisson généreuse de 900x400 mm, parfaite pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles

Ses dimensions compactes de 900x475x230 mm s'intègrent facilement dans tout espace de travail

Optez pour une cuisson rapide et homogène, et sublimez vos plats avec cette plancha de qualité supérieure

La plancha électrique inox professionnelle PSI 600 E est une plaque de cuisson très appréciée pour son utilisation

La plaque inox de la plancha professionnelle électrique PSI 600 E est d’une épaisseur de 4 mm

La montée en température de cette plaque inox est de 8 minutes

1 zone acier lisse

Placard GN 1/1 neutre ouvert

Dimensions: 400x700x900 mm

1 zone acier rayé

Placard GN 1/1 neutre ouvert

Dimensions: 400x700x900 mm

1 zone acier rayé / lisse

Placard GN 2/1 neutre ouvert

Dimensions: 800x700x900 mm

Plaque de cuisson en acier chromé de 10 mm

Dimensions : 600x475x230 mm

Plaque chaude ou accumulateur de chaud étudiés pour les conteneurs isothermes alimentaires au format GN 1/2

La température de fonctionnement de la plaque chaude GN1/2 est de 0°C à 85°C
L'accumulateur de chaud est conçu pour conserver la chaleur de votre conteneur isotherme à une température supérieure à 65°C

Dimensions: 325x530x30

Rouge

La plaque chauffante électrique professionnelle Krampouz est un appareil multifonction : elle permet le maintien au chaud des aliments et les cuissons à faible température
Première plaque chauffante du marché à atteindre une température maximale de 120 °C et dont la surface est certifiée contact alimentaire, elle est équipée d’un thermostat réglable permettant d’adapter la température de la plaque à l’utilisation souhaitée
Elle bénéficie de la même technologie que les planchas professionnelles Krampouz pour assurer une répartition homogène de la chauffe sur la surface