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Bienvenue dans notre univers où la table devient un art de vivre
Notre objectif : des cuisines professionnelles qui répondent aux attentes et aux exigences du milieu de la restauration et aux normes d'hygiène
Artisan pâtissier passionné, nous mettons tout notre savoir-faire au service du goût
Gamme spécialement étudiée pour les professionnels et particuliers pour aromatiser ou décorer vos pâtisseries!
Tous les accessoires pour équiper votre mobil home ou votre gîte, casseroles, poêles, spatules, couverts etc.....!
Équipez votre boulangerie avec notre sélection de matériel professionnel de qualité
Tous les matériels indispensables en boucherie, taillanderie et découpe de la viande en général : du couteau de boucher au couperet, en
passant par le désossage et les accessoires typiques de la boucherie traditionnelle
Notre gamme de couteaux de boucherie est de qualité professionnelle, et utilise pour partie les codes couleur usités dans la profession (ils permettent de ne pas souiller les viandes de différentes origines) ; du couteau à jambon au couteau désosseur en passant par le traditionnel couteau de boucher, couteau à saigner, feuille de boucher et couperet, nous proposons des produits à tous les prix, mais toujours de grande qualité pour des découpes franches et professionnelles
Le nettoyage d'une cuisine professionnelle doit se faire dans le respect des normes d'hygiène en vigueur
Aménager un espace de restauration doit avant tout être simple et vous faciliter la vie!
Destockage
Depuis plus de 50 ans, Lambertin vous propose équipement et matériel professionnel d 'occasion, révisé
Plat rectangulaire 2/7
Plexiglass
Dimensions: 280x210x60 mm
Fauteuil d'extérieur avec accoudoirs en polypropylène
Grand plateau à servir en acacia
Matériau résistant et durable
Les dimensions sont de 30x24cm
Ne passe pas au lave-vaisselle
Lavette bleue Microtuff (36x36 cm) en microfibre non tissée (80% polyester, 20% polyamide), 190 g/m2
Elle ne nécessite pas l'usage d'un détergent
Vendu par lot de 5 , prix indiqué pour 5 lavettes
Scie à os de boucher avec lame de 1830 mm
Structure en aluminium anodisé
Caractéristiques : Bouton d'arrêt d'urgence Micro- interrupteur
La veste de cuisine HARTI à la couleur originale pour les professionnels de la cuisine !
C'est une veste mixte pour homme et femme, à la coupe droite
Le col mao, symbole d'élégance et de raffinement, accentue le style contemporain de la veste
La fermeture est assurée par des boutons pression cachés, qui non seulement facilitent l'habillage, mais ajoutent également un aspect net et professionnel à la tenue
La poche stylo sur la manche gauche est un détail pratique, permettant aux chefs de garder un stylo à portée de main pour annoter des recettes ou prendre des commandes rapidement
La veste, disponible dans une large gamme de tailles allant de T0 à T6, est conçue pour s'adapter confortablement à différentes morphologies, offrant une liberté de mouvement essentielle dans une cuisine animée
La Poignée Tampon Hi-Pro est un outil de nettoyage composé d’une mousse absorbante et d’un côté abrasif au pouvoir récurant ultra- puissant, même sur la nourriture brûlée
La mousse a une forme ergonomique facilitant son utilisation et sa prise en main
L’outil idéal pour remplacer paille de fer et autres brosses métalliques sur les surfaces non fragiles
Vendu par lot de 6 , prix donné pour 6
La moufle en silicone spécialement conçue pour l'ouverture des huîtres est un outil pratique qui vous permet de maintenir fermement
l'huître pendant l'opération
Verre à pied gamme Victoria 25 cl en verre trempé!
Diamètre: 7.1x18.25cm
Vendu par 6 , prix donné pour 6 verres à vin
Ustensiles indispensables pour le chocolat!
Mallette de 10 fourchettes à tremper
La série KAI remporte un grand succès autant auprès des cuisiniers que des passionnés de couteaux!!!!
GAMME SHOSO
Ces couteaux sont forgés en acier inoxydable
Les manches sont en inox et sont revêtus de motifs losanges
La technique exclusive d'affûtage de KaÏ comporte trois étapes ce qui permet une meilleure découpe des aliments
Peu encombrante,
• Facile à poser
• Parfaitement ajustée
• Convient parfaitement aux chevelures abondantes
• Liaison élastique protégée (aucun contact avec la peau)
Vendu par 1000, prix indiqué pour 1000 charlottes
