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Bienvenue dans notre univers où la table devient un art de vivre!
Notre objectif : des cuisines professionnelles qui répondent aux attentes et aux exigences du milieu de la restauration et aux normes d'hygiène
Artisan pâtissier passionné, nous mettons tout notre savoir-faire au service du goût
Gamme spécialement étudiée pour les professionnels et particuliers pour aromatiser ou décorer vos pâtisseries!
Tous les accessoires pour équiper votre mobil home ou votre gîte, casseroles, poêles, spatules, couverts etc.....!
Équipez votre boulangerie avec notre sélection de matériel professionnel de qualité!
Découvrez notre sélection de matériels de boucherie professionnels, conçus pour répondre aux besoins des artisans, des professionnels de la restauration et des passionnés de la découpe de viande
Vous trouverez ici tout l’équipement essentiel pour travailler dans des conditions optimales : hygiène, précision et efficacité
Garantissez un environnement de travail propre et sécurisé grâce à notre sélection d’équipements d’hygiène
Aménager un espace de restauration doit avant tout être simple et vous faciliter la vie!
Destockage
Depuis plus de 50 ans, Lambertin vous propose équipement et matériel professionnel d 'occasion, révisé
Machine à glace en grains
Dimensions: 529x626x880 mm
SPH80
Cette vitrine est équipée d'une vitre relevable
Robuste et résistante, l'extérieur et l'intérieur sont en acier plastifié et le plan de travail et surface d'expo inox AISI-304
Les cotés sont en ABS thermoformé épaisseur 30, l'isolation en polyuréthane et la vitre bombée sécurit
Sa conception robuste offre néanmoins de nombreux avantages notamment une étanchéité importante à l’arrière de la lame, un support butée avec rattrapage d’inclinaison, une forme harmonieuse et compacte facilitant le nettoyage
Hachoir réfrigéré DRC/VR82 monté avec un système de coupe Unger 82
Il est doté d’un reconstitueur à steaks et d’une vitrine réfrigérée
Il trouvera sa place dans les boucheries modernes
Cette armoire réfrigérée spécial pâtisserie est équipée d'un système de froid ventilé qui empêche le dessèchement des produits frais stockés
La construction est entièrement réalisée en acier inox, avec angles emboutis à l'intérieur pour un nettoyage facile
L'armoire est équipée de 4 roulettes dont 2 avec freins pour un confort de manipulation
Cette armoire froide pâtissière est en format - 600 x 400 de 685 litres
Dimensions: 740x830x2010mm
Chrome brossé 800 mm
20 kW
Surface de cuisson 730x700 mm
Température jusqu'à 270°C
Tiroir amovible pour la collecte de graisse
Certification IPX5
Dimensions: 800x900x266 mm
Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304
Brûleurs tubulaires à flamme autostabilisée de grande surface pour une plus grande uniformité de distribution de la chaleur
Réglage de la puissance fournie grâce à un robinet à fonctionnement continu
Dimensions: 400x700x900mm
Placard GN1/1 neutre ouvert
Four à micro-ondes cafétéria
Intérieur et extérieur en inox
Capacité : 25l
Sole fixe en céramique
Dimensions intérieures : 335x364x212
Commande : minuterie préprogrammée + bouton marche/arrêt
Durée du cycle : 45 secondes
Sonnerie en fin de cycle
Puissance : 1100 w
Cette table de préparation de cocktail est un équipement essentiel pour les professionnels !
Dotée d'une cuve spacieuse de 730x400x200 mm, elle permet de préparer et de mélanger les ingrédients nécessaires à la réalisation de délicieux cocktails
Avec des dimensions de 1200x745x850/900 mm, cette table de préparation est à la fois pratique et fonctionnelle pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration
Couvercle pour bac à diviseuse rond
Double fonction : réversible qui s'adapte aux modes de panification permettant la pousse de la pâte en froid ventilé
Compatible avec le bacs à diviseuse 19 L
Bac carré 2 L
390x210x235 mm
Polypropylène
Solution économique pour stockage
Polypropylène translucide, grande résistance aux produits chimiques
Résiste aux températures de -40 à + 70°C
Surface intérieure anti- adhérente
Couvercles et bacs compatibles uniquement sur cette gamme
